環七ラーメン 850円。背脂浮いたビジュアル、半煮玉子、ホロチャーシューは2枚。細くはない麺の量は多くはないがライス付くので問題無し。かなり厚めの背脂層、醤油スープは非乳化、塩気強め。満足感あり。

環七ラーメン 850円。以前から50円値上がり。ビッシリ背脂浮いたビジュアル、半煮玉子、ホロチャーシュー、以前は細ちぢれ麺と書いていたが細くはない。量多くなく。おそらく業務用スープがベースなのだろうが背脂のいい香りが立っていて今日はかなりウマかった。

※居酒屋でラーショ風

2022年7月21日(木)11:40入店、先客2名、後客7名。
初訪です。
新橋の駅前ビルのB1Fにあります。
室蘭カレーがあるというので寄ってみましたが、ラーショ系メニューもあったのでそっちに鞍替え。
まあ、お店は北海道居酒屋なので、なくなるのが早いのはこっちだと思ったのも... 続きを見る

2022年6月7日訪問

新橋駅の近くで、駅直結のビルの地下を歩いていたら突如「ラーメンショップうまい」の貼り紙を見つけて、思わず吸い込まれるように入っていったのは、【蟹喰楽舞別館（かにくらぶべっかん、と読むらしい）】という定食を出す居酒屋ランチで、なぜかラーショメニューも提供するという店でした🍜
ラーショメニューは限られていたので≪ラーショ風ネギ... 続きを見る

正午前に新橋駅に。地下街でランチの店を物色していたら、カレーラーメンののぼりが見えました。カレーラーメン好きですから、すぐに入店しました(朝食もカレーライスでしたね)。
　券売機で「本場室蘭「味の小舟」監修　カレーラーメン８５０円」のボタンを押しました。チケットを手渡して、カウンター席に座りました。店内の先客は３人でしたが、正午に近づくにつれて、満席となりま... 続きを見る

油そば850円。一週間も空けずに。油そばが太麺でうまそうに見えたので。同価格の大盛りにて。大きくない卵、白髪ネギ、メンマ、スモークチャーシューは1枚。タレも美味いが日高屋を思い出した。太麺は固め。酢と胡麻油？辛さ控えめ辣油？が出てくる。タレの油分が少ないので辣油は必須。まあまあ美味い。

正油とんこつ横浜ラーメン 850円。新橋駅前ビル1号館B1、居酒屋のランチタイムのみ。食券販売機導入された。自家製スープというが。マジか？小ライスは以前おにぎりレベルの量だったが半ライスくらいになった。オーダーとしては「家系いっちょう！」とか言っていたが、濃厚ではないスープ、、なのだが、鶏油のせいか一口めからウマい。まあたぶん化調ありのしょっぱめだがツボを押さえててウマい。半煮... 続きを見る

新橋前ビル・別館Ｂ1の居酒屋で、あの…あの環七ラーメンを提供する店があり、興奮しながら入店❣️環七ラーメンを表記したからには、味が違かったら…💢小さな居酒屋で、室蘭カレーラーメンと環七ラーメンの二極化❣️とりあえず環七チャーシューめんを…待つ事７分…着丼…見た目から違う…スープが透けてる…チャーシューも違う…麺も違う…これはこれで美味いけど、環七ラーメン掲げちゃイカ〜ん10点マ... 続きを見る

新橋駅前ビル地下にある「蟹喰楽舞 別館」夜はカニや北海道直送の魚がメインの人気店
以前ランチタイム限定で出してる「室蘭カレーラーメン」 をいただいたのですが、これまたランチタイム限定で「懐かしの環七ラーメン」が食べれるとのことで早速行ってきました♪
30年近く前だろうか、環七渋滞なんのその、通ったなぁ。　当時のものと食べ比べられませんが、背脂チャッチャッ、う... 続きを見る

11/1（金）12：35 前3後1　

気になっていた室蘭カレーラーメンが東京で食べられるということで訪問。室蘭の「味の小舟」監修だそう。ダークブラウンな色合いがまず旨そうで、一口目、しっかりしたカレー風味が広がりいい感じだが、ベースのコク・下支えがもう一つ控えめなため、後半はやや物足らなさが残った。粘度は低くさらさらしたスープ。辛さレベルはピリ辛の2段上程... 続きを見る