トロミのある鶏ガラ＋ピリ辛味＋コクのある八丁味噌。これだけで十分旨いのに、上に新鮮な水菜がドサッと乗ります。
以前、はりはり（醤油）を頂いてて美味しいことは知っていたけど、水菜には味噌の方がより合いそうな気がして、今日はこっちにしました。
う～ん、やっぱり旨い！ずっしりとした味わいのスープに水菜のシャキシャキ感と爽やかな味がホントに良く合う。
麺に... 続きを見る

お昼過ぎ訪問。かなり大きなお店なので、即入店できました。すぐ近くにコインパーキング（タイムズ）がありますので、必ずそこに駐車し、駐車券を持参してください（お店でお会計時に、２００円キャッシュバックされました：駐車券を必ず提示）。
ラーメンくろ：醤油６８０円＋かす（牛の小腸を揚げたもの）２００円。中太麺（２０番だそうです）とスープの絡み具合は最高にＧｏｏｄ。麺は、見た目... 続きを見る

この日は摂津にあるこちらのお店を再訪しました。前回訪問時から1年以上空いておりましたが、かすの入ったラーメンはかなり旨かった記憶が残っております。夜の10:00過ぎにお店に到着すると店内は先客2組、後客1組とかなりゆったりとした雰囲気でした。メニューを拝見し、未食のつけ麺や、期間限定ものが目に入りましたが、かすとの相性がよさそうな味噌スープのあかはりにしまし... 続きを見る

ここは、しばらく採点されていませんが平均点90点以上（全4採点）というなんとも言えない店で、いつかは行ってやろうと思っていました。
21：00前今回も「とっかり」さんを訪問もシャッター半分閉まってもうやってなさそう。
というわけで、ここに訪問。
一番人気という上記メニューと他レビュアーさんが推薦していた「かす」をトッピング。
「かす」とは... 続きを見る

カリカリに揚げたホルモンと油がたまらなく好きです。
初めて食べた時は、ちょっとした衝撃でした。
この店では必ず、揚げホルモン入りの「××かす」を注文しています。