お昼ご飯をこちらで。ニンニクたっぷりのこちらを。太麺縮れ麺はスープと絡んで良い。もう少し味噌感が強いと好みかなぁ。ニンニクが結構効いているので全体的に引き締まっていてズバズバスすすれます。今度は元祖メニューを食べてみたいと思います。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

2023.03.02（木）晴れ　初訪問　11:01入店　先客1 後客5　11:05提供

夜勤明けにタンメンを求めて訪問。
到着すると看板には「味噌タンメン」の他に「塩タンメン」も・・・
入店して奥の2人掛けテーブルに促され着席。
塩タンメンも魅かれますが、どさん子＝味噌ラーメンのイメージですね～
店員さんに... 続きを見る

2月17日　　15時02分　　2023年　36杯目
　
職場から地下で繋がっているこちらへ一昨年以来3回目の来店

ちょうど前２名が最新券売機で購入して、その後に購入し空いてる席へどうぞと言われたのでカウンターに着席

前名　3名　　後客　4名

厨房は男性2... 続きを見る

平日の１３時前に到着。最近はこの界隈でのランチが多くなったが、こちらのお店のメニューリニューアルに際して掲題のメニューの復刻を強調するＰＯＰに気付く。そういえば昔はこのメニューを結構食べていたなあと思って、この度来店。入店後右にある券売機で掲題のボタンをプッシュ。カウンターに促され、ライス無料の案内があった後にチケットが受け取られた。

出てきた一杯はコーン... 続きを見る

1961年創業、味噌ラーメンのパイオニア「札幌ラーメンどさん子」の次なる50年への新たなる挑戦店。お店の前を通ったら娘が「らーめんが食べたい！」となりまして。この場所でラーメンなら東京ラーメンストリートという選択肢も頭をよぎりましたが、私の予定に付き合わせた結果お昼をだいぶ過ぎてしまっていた事もあり、お腹が空いているだろうなと。お店には平日14:04着で3割程の稼働といったとこ... 続きを見る

ミディアムボディな札幌系味噌スープは、表面のラードの影響もあり熱々で奥行きのあるもの。黒ゴマのアクセントもあり好みの味わい。麺は中太縮れた仕様でスープとの相性も上々。具はネギ、もやし、味玉、チャーシューの構成。特にバーナーで焙られたチャーシューは、ジューシーで厚みもあり印象的。ご馳走様でした。

8月24日　　17時04分　　2021年　171杯目

久しぶりのこちらへ二回目の来店

前回と違うこちらの食券を最新券売機で前回以上に苦戦して購入　
よくよく考えたら7月以降の夏で初めて味噌を食べます

前客0名　後客0名

厨房は男性1名フロア金... 続きを見る

8月6日（金）、ランチで訪問です。

スープは味噌。
メニュー名からも赤味噌のようだが、酸味が勝ちすぎて、ほとんど味噌風味が感じられず、ただの冷やし中華のような味わい。
味噌で冷やしはユニークと思うので、そのコンセプトは自体は面白い。

麺は細麺。
縮れのある札幌味噌ラーメン風の細麺が、冷やしだけに... 続きを見る

２月２０日１３：００訪問。先客１名。
大手町ビルのＢ２Ｆにあります。近くに地下鉄の通路との連絡口。
入って右手に券売機。元祖味噌ラーメン６９０円を購入。
あまり待たずに配膳。
まずスープ。濃厚な味噌味。角はありません。微かに香ばしさ。
麺は平打ち麺。モチッとした食感。味噌スープが絡みます。
具は、ひ... 続きを見る

2月9日　14時03分　　2021年　20杯目

外の風が冷たく寒いので地下でつながっているかなり古いビルのこちらへ初来店

前客0名　　後1名

厨房は男性2名　フロアは女性3名の普通接客

BGMは最新の邦楽

最新食券機で少し戸惑って購入して女... 続きを見る