朝ラーしに関内へ。
６時10分に1名で訪問しました。６時オープンで1番乗りでした^_^
券売機で食券を購入してカウンター席へ。
着丼までは４分で後客2名でした。
オーダー
醤油らーめん850円＋わんたん200円＋極卵かけご飯。
朝サービスで極卵かけご飯を無料で頂きました^_^
生揚げ醤油主体のカエシ... 続きを見る

前日の夜、朝ラーが食べたいと思い、ネットでヒットした関内駅近隣のこちらへ訪問。
どんよりした天気の中お店前まで行くと、営業しているのか分かりにくい状況。
入口を凝視して確認すると明かりがついていたので入店。
入口すぐ横の券売機で表記を選択。
カウンターに座り待っていると、塩か醤油を選べるとのことなので塩でお願いした。
店内は広く... 続きを見る

朝から食欲が
関内に朝つけ麺しに行きました。6時30分に1名で訪問しました。券売機で食券を購入しようとしたら何と朝サービスでご飯物が全て無料でした。ラッキー^_^
カウンターに座りました。
着丼までは6分で前客3名、後客1名でした。皆んな朝つけ麺。自分以外は極玉子かけ飯食べてました。
オーダー
昆布水つけ麺「醤油」90... 続きを見る

何かと評価の高い新店。

居酒屋の間借り営業のようなスタイル。
焼き鳥屋の二毛作だとか。
看板メニューはつけ麺だそうなので
とりあえずそれから頂いてみましょう。

「昆布水つけ麺」
醤油と塩を選べます。料金は同一。



【麺丼】
まずは麺... 続きを見る

初訪店で職場から少し離れたところにあるお店。朝から開店しているのが、魅力的です。
食べ方の手順のとおり、まず昆布水だけでいただく。超美味い。昆布水の出汁香りはもちろんだが、麺が美味い。続いて、塩をつけていただくとこれまた美味い。正直、これだけでメニューが成り立つと言っても過言ではないくらいの素材の味を楽しめる。特製というだけあって具材たくさんなのがうれしい。つけ汁は醤... 続きを見る

８０：基準点。
＋２：粘度ある昆布水を纏う美味なる麺。店長のおすすめ通り、そのままでも美味。
ー１：シャモの旨みが塩で引き立つ。しかし、刺激ある塩感が強い。
＋１：３種類の肉、レア感残る旨み。
＋１：むにむに皮が大きく、満足するワンタン。
＋１：スープ割り＋残った昆布水を投入で、塩分が薄らいだスープが絶品。
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関内に大好物の昆布水つけ麺を提供するお店を発見。
お昼ご飯を食べに12時ちょうどに1名で訪問しました。券売機で食券を購入しカウンター席へ。店内満席です。
帰る頃には並んでました。人気店ですね^_^

オーダー
特製昆布水つけ麺「醤油」＋和え玉。
つけ汁は岡直三郎の生揚げ醤油主体にブレンドした醤油に青森シャモロ... 続きを見る

平日 晴天 10:05 先客5名 後客1名

〝ニューオープン 探検記〟

横浜での新店情報を見つけて昨晩は、綱島にオープンした「家系 麺場寺井 」を初訪問した後に東急東横線にて、みなとみらい駅までやって来た。

というのも、昨日は三店舗の新店めぐりを終えたが、その内の二食が不得手な家系タイプだったので胃袋が悲鳴をあげ... 続きを見る

某有名ブログで紹介されていた新店さんに訪問。
店名通り、昆布水つけめんがメインのお店のようです。焼き鳥居酒屋との二毛作のようでして、朝6時～昼14時までという衝撃の営業時間です♪
この日は厨房機器が不調だったようで、12時ごろのオープンでした。

店内は意外と広く、さすが本来は居酒屋さんだけあってか、落ち着いた感じの空間でした。... 続きを見る

[訪問時期] 2019年9月下旬（休日） 午前
[注文方法] 通常は券売機にて
[メニュー] 昆布水つけ麺（塩）
[価格] 900円
[スープ] 鶏＋魚介/清湯
[味] 塩
[麺] 中細麺（180g位）
[トッピング] （麺）チャーシュー、鶏チャーシュー、海苔、とろろ昆... 続きを見る