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臭みのない正統派の豚骨、あっさりでとても食べやすい。ちょっと物足りなさも感じるが。でもシンプルで分かりやすいラーメンです。各地にあるまるきん、やっぱりうまい。
自由が丘一帯では1番また食べたい気になるお店。 とんこつ臭キツイのが得意では無いのだけど、こってりガッチリしたのが好きな私は この地帯で、ここが一番しっくりします。 博多好きに言わせると全然なってない!って事になるのでしょうがね。 ここで食べる時は必ず海苔トッピング(有料)・紅ショウガ(無料)2盛りで行きます。 量は少ないが、満腹感は十分にあります。 立地が悪いので、最近は人件費削減の為か、ホール外国人・時間帯変更あり(詳細... 続きを見る
配膳後、香りを確認すると豚骨臭さは無く、早速久々のスープを一口。・・・もう一口・・・あれっ?こんなんだっけ?と言う感じです。塩味強し、コク弱しと言う感じで、豚骨よりは白湯スープでした・・・ 麺は細麺です。 具材は海苔1、焼豚1、ネギ、木耳と少々のゴマが乗っています。 東京、神奈川に展開しているチェーン店ですが、1年半前に食べた... 続きを見る
塩気が強い豚骨スープでチェーン展開しているだけあって、どこの店舗でも同じ味が出せそうなジャンキーな味。決してまずいわけではないんだが、本格的な豚骨ラーメンと比べると厳しい。 でも麺は普通に固めの細いストレート麺。豚骨にはこれだろうという安心できるもの。量的には物足りないのだが替え玉する気にはなれず。 チャーシューはペロンとした貧弱な業務用なもの。キクラゲはコ... 続きを見る
東京都目黒区自由が丘1-4-6
臭みのない正統派の豚骨、あっさりでとても食べやすい。ちょっと物足りなさも感じるが。でもシンプルで分かりやすいラーメンです。各地にあるまるきん、やっぱりうまい。