とりあえず大分が旨かったので、すべて食べようと決意して、今回3種類目。あとは背油煮干しか。

　スープは普通というか、素直な感じ。味噌が前に出るのは、最近では珍しい。まるで味噌汁を飲んでいるような安心感がある。ちょっとインパクトが薄かったので、卓上のニンニクを投入してコクを増す。

　ストレートな麺は少し弱いか。意外に感心したのはトッピン... 続きを見る

【待ち・接客】
　休日のお昼に訪問。待ち無し。
　接客は良い。

【麺・量】 
　－太さ　細麺。並盛は私の腹量りでは茹で前で150ｇくらいに感じます。
【感想】
モヤシ、玉ねぎ多めでボリューム感有り。
味噌もあまり食べた事の無い新しい味。
美味しいと思います。

久しぶりに池二に行こうと思いましたが、30人以上の行列で断念。
こちらに到着。
生姜も気になりましたが、濃厚に惹かれてプッシュ。
後々考えたら、前も同じメニュー食べてました・・・
店内にﾆﾎﾞｰの香りが充満。
程なくして提供。
玉ねぎたっぷり。
早速ズバズバ、きしめんのような平打ち太麺。モ... 続きを見る

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濃厚背脂煮干し（¥850）
※券売機の貼紙より
「熱狂的なファンをたくさん抱えてる
影の人気者がこの度復活します。
スープの少ないまぜそばの様なラーメンです。
前回のラーメンよりも成長しています。
是非ご賞味下さい。」

影の人気者を頂くべく、山の手線を降りて真っ直ぐに向... 続きを見る

初訪問。
通りすがりに看板見て入店。
迷ったあげく、このあとのハシゴ決定し、アッサリ目の生姜醤油に決定。
食券買って渡すと意外と早い、間も無く着丼。まずとにかく香りがいい！
ノーマルトッピングながら薄切りのチャーシューが５～６枚に細いメンマとほうれん草、のりが１枚と刻みネギ。
細麺ながら若干手もみの様な感じもあり、好み... 続きを見る