2025.10.02
時雨さんからの連食で14時頃初訪、前4後5。ラーメン（並）¥800と半ライス¥100を好み全部普通で。
少し短めな中太麺は少しもちっとしていますね。スープはバランス型で豚鶏感控えめでひょっこりカエシが出るテイスト。スープの麺への乗りもまずまずだし、ライスとの相性もいい感じ。この後なければ卓上カスタマイズしたかったのですが、今回... 続きを見る

平日の14：００頃到着。　中を覗いて見ると空席がありましたのですぐに入店。
初訪だったのでシンプルに【並み＆海苔】で。
リクエストは無しでお願いしました。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12951405880.html

以前から存在は知っていたのですが、たかさご家さん... 続きを見る

時雨から連食。初訪問。

家系はライス食べたい派なのでのりを増してしまいます。そして半ライスも注文。お好みは全部普通で。

席に着くとちょうど寸胴に新しいガラを入れているところでした。
やっぱり家系の平ザルでの麺上げはカッコいいなあなんて厨房を眺めてるうちに着丼。

スープは出汁感も強すぎ... 続きを見る

ハマスタのナイトゲーム前、
中途半端な時間に来てみました。
先客3名、後客3名。

ほんのりケモノ臭のあるスープ。
粘度はほぼナシ。あっさり系な見た目ですが、
飲んでみるとイヤな雑味なし。
出汁感しっかりあります。
カエシは醤油感弱め、塩分はそこまで強くないで... 続きを見る

プロ野球デーゲーム観戦前の腹ごしらえでまたまたこちらのお店へ。
お昼時ど真ん中（１２時過ぎ）故、数名の並びがありました。
このご時世で値上げされておりましたが、美味しくいただけました。
個人的にはカエシ（店内にヤマサ醤油のポリ容器？有）の味が好みで、
くど過ぎない豚骨も好感が持てますね。
そしてボリュームも少なすぎず多... 続きを見る

2024年 175杯目/169日目/目標365杯 6/17(月)昼にお伺い。
初見です。

JR根岸線等関内駅から2分、横浜ベイスターズ通りに入口にちかい場所にあります。
紺色のトタンの壁、ガラスアルミサッシのドア、緑地に赤文字の看板、微妙な雰囲気を醸し出しています。
店外まで軽く豚骨のにおいが流れています。
入店しま... 続きを見る

ハマスタでの野球観戦前の食事として利用しました。
初訪の家系で、どこの系列似ているかな？と期待と不安半々で
ラーメン＆キャベツをオーダーしました。
私的にはライトな家系という受け止めでした。豚骨とカエシも
そこまでくどくなく、卓上の胡麻と生姜を適宜使って
すいすい食すことができました。
酒井製麺のやや細めの麺... 続きを見る

2023/11/7昼
お好みは全て普通でオーダー。
豚骨の旨みを重視した感のあるスープ。
麺はやや柔らかめの茹で加減。
どっしりとした存在感のある家系ではなく、麺とスープでバランスが取れている旨い一杯。
1枚チャーシューの他にほぐされた肉も乗っていて、これはたまたまのサービスだったのかな？大満足です♫
後半に... 続きを見る

横浜での息抜きホテルステイチェックアウト後に訪問

11時開店と同時に到着
先客1名、後客は続々で退店時には外待ち1名

表題のプラ券を買いカタメでお願いしました

11:09着丼
ころちゃーがサービスと出されたので少し頂きました〜

これくらいのス... 続きを見る

14時頃の訪問。店内6割ほどの入り。
表題の食券を買い空いている席に座ります。

お好み→かため、こいめ、多め

冷蔵庫からライス用のカッパを出してくれました◎
間もなくして着丼。

液状の油がビッシリ層になっているスープは醤油よりダシ感じるクラシック仕上げ。... 続きを見る