某研修の昼飯でコチラへ訪問。かなり前に伺った極濃豚骨 らーめん小僧の関連店みたいです。昼12:00過ぎ、待ちはないですが店内は満席でした。メニューはラーメンがこぞおま、ドロおま、醤油の3種にまぜそばも背脂、豚骨魚介、旨辛と3種ありました。今回はデフォと思しきこぞおまラーメンを頂くことにしました。

割としっかり待って写真の一杯が提供されました。茶濁して濃厚そ... 続きを見る

スープは、粘度高めで煮干しの粉々した物が舌上にざらっと感じ、それが豚骨と醤油のカエシが見事に組み合わさっており旨みがかなり感じられます！その反面、煮干し独特のエグ味も感じられます😋
麺が若干固めで、喉越しがすごく良かったです！
個人的に豚骨魚介ってすぐ喉乾くから水の減る量が早い🥹
ご馳走様でした！また来ます！

マタオマスルー...（汗）

本日はコチラ「小僧またおまえか。 南森町店」へ伺い、ポールポジションの「豚骨魚介ラーメン」をスルーして、あっさりの「特製魚介醤油ラーメン」を頂いて参りました。ついつい、またおまスルーしてしまいました（汗）

お店は天神橋筋商店街のエッヂ。１丁目のアーケードが切れるギリギリのところにあります。前回訪問時はコロナ... 続きを見る

1周年限定豚骨魚介つけ麺
at 小僧またおまえか。

早くも1周年！😁
1年早いなぁ😃

という訳で、周年限定つけ麺！😁

店名通りまたおま系の、
濃厚豚骨魚介です。

麺はミネヤ食品謹製の9分湯がきの極太麺‼️切り刃12番位か... 続きを見る

またおまえ系。がしかし、醤油の魚介系あっさり。味玉、デカチャーシュー、メンマ、白ネギ、ナルト、海苔。平極太麺がスープの超あっさりさを良くも悪くもカバーしている。酔った時には抜群の効果。

はんつ遠藤の全国ご当地ラーメンリレー
岐阜高島屋11F催事にて
8種魚介の極上出汁ラーメン（味玉付き）¥990をいただきました！
スープは品名にもある通り、魚介出汁がかなり効いた醤油ダレベースのスープ！以外とアッサリしていて美味しいですが、魚粉のザラつきが少し気になりましが、とても美味しいスープでした！
麺は平打ち中太ちぢれ麺で啜り具合は... 続きを見る

2020.6.28昼　8種魚介の極上出汁ラーメン…890円・玉子かけごはん…300円
「はんつ遠藤の全国ご当地ラーメンリレー」の第８弾。ぴあラーメン本関西「第４回 究極のラーメンAWARD」豚骨部門１位に輝いた実力店、大阪・新福島『極濃拉麺 らーめん小僧』のサードブランド。

漆黒と呼んで差し支えないほど濃い色のスープだが、醤油感が霞むほどに猛烈な... 続きを見る

日曜12時。
待ちなし。

値段は890円。
黒々とした魚介節と豚骨のコクが中太縮れ麺に絡む。
一見変わりのない豚骨魚介。