暑い中、那覇の住宅街に鎮座するこちらへ。学習院とポン女の間、千登世橋上先あたりに本店がある大村庵、次回東京ではまずそこですね。さて、那覇の店ではまずそば粉？のパンが前菜的に登場。その後、小さなキッシュや煮物、漬物が乗ったお皿に、蕎麦、とろろ、さらにデザートまでついた豪華な料理がお盆に乗って見参。蕎麦は細めですが、北海道産で香りがプンプン、実に美味い。そばつゆも濃いめでいかにも江... 続きを見る