初訪問！

仕事夜勤終わり浜松町まで徒歩25分！
深夜営業4:00までやってるのでラーメン店開拓に冒険しに来ましたw

平日深夜3:30過ぎ来店！先客3名！後客５名！
閉店30分前なのに駆け込み客多い！その辺はオフィス街ならではの光景w 店主はこの時間帯はワンオペなのかな？

た... 続きを見る

長〜い会議の後に帰りに伺いました。
濃厚スープに多めの具材が空腹を満たしてくれました。

御馳走様でした

はじめて訪れました！
前々からあるのは知っていましたがずっと後回しになっていました…
ちょっとランチタイムを過ぎた時間だったので余裕がある感じに座れましたがお客さんが途切れることはありませんね！

券売機の前に立つとごはんは売り切れランプ…
角煮丼はなぜかあったけど…
昼休み中だったので今回は抑え目... 続きを見る

2015年2月7日（土）

ミュージカルを見に行く前に
美味しそうなラーメン屋はないかと
フラっと入ったお店でした。

豚骨醤油の中でもパンチが強いスープと
優しいスープがあると思うのですが、
福気さんは後者でした。

とってもおいしかったです。

以前の訪問時よりも、タフになったような気がするスープ。豚骨の躍動感と塩味の強さ、鶏油の力強さが三位一体となり味覚を刺激、自ずと食速が捗って仕方ない。やや粗野な印象を残した調整は、恐らく意図的なものだろう。
やや乳化した品質が幸いし、この逞しさが舌先に長く残る。味の濃さは健在ながら、どっしりとした旨味が常に支配力を保っており、海苔やチャーシュー、ほうれん草といった個性的... 続きを見る