かなり以前から知ってはいたものの、何故か敬遠していたコチラ。
商用が早く終わり自家製麺で人気の店は開店前だったので、
開店直後に入店。

お初にてメインと思われる味噌を中太ちぢれ麺で注文。
やってきたのはヤシの実型の器、浦和大門にあった店(現在はリニューアル)を思い出した。何か関連はあるのだろうか。

白味噌... 続きを見る

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません m(_ _)m

本日はコチラ(麺屋 稀水)さんにお邪魔させて頂きました〜😁…お昼時13時前位に到着〜！さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )وカウンター席に着席後メニューを見てチョッピリ悩み🤔……(揚げねぎ湖塩)を(中太ちぢれ低加水麺..完熟細ちぢれ麺..傾奇者手もみ平打麺)の3種類の... 続きを見る

細麺が、塩のスープにあっていて
🤭美味しくいただきました。

前回は、味噌バターコーンだったので今回は塩で
楽しみました。

麺は、塩なら細ちぢれ麺だろうと思い注文して正解でした。
麺がスープを持ち上げまた、バターが良かった。

多めのバターコーン🌽や相変わらず柔らか美... 続きを見る

ランチは、餃子３個（\110税別）やラーメン一杯につき半ライスが
サービスになるのは🤗！また、駐車場があるのも嬉しいです。🤗

基本、味噌・醬油・塩の３パターンに各種トッピングがあるのですが
（つけ麺もあり、魚介系・鶏白湯）
いつも迷ってしまいます。

かなり迷って、味噌バターコーンとラン... 続きを見る

【気になっていたお店にランチ】
早飯タイムに入り、駐車場付きのBMしていた稀水へ。
検温・アルコール消毒をすましカウンター席へ。
メニューがありすぎて悩みますが、口頭にて表題をオーダー。
麺も選べて太麺をチョイス。ランチサービスのライスもお願いしちゃいました。
駐車場が一望できるカウンター席、お昼前なのに続々と車が入っ... 続きを見る

2021.10.12の平日13時30分頃に同僚3人とお店に行ってきました。

お店は敷地内に駐車場完備です。

入店して消毒してから4人がけのテーブルに座りました。

こちらのお店は口頭注文の食後会計になります。

黒ラーメン味噌880円＋ミニチャーシュー丼3... 続きを見る

醤油ラーメンですがじんわり煮干し出汁が効いています。メンマは穂先メンマで柔らかくとても美味しいですね。
麺も選ぶ事が出来て､今回平打ち麺にしました。
とても美味しかったです!

昼食で訪問。通り沿いに面しているが、目立たない場所に構えている。
元々別の飲食店が営業をしていた様な店構えである。
カウンターに案内されメニュー表を見ると、種類の多いことに気付く。
黒らーめんを注文。麺は細麺、太麺と平打麺の三種類から、スープも醤油、塩、味噌の三種類から選んで下さいとのこと。
麺は細麺、スープは醤油でお願いした。... 続きを見る

麺屋　稀水（ｷｽｲ）
☆☆☆☆．１（舎人公園）
つけ麺（塩白湯）７９８円
Rare Water
塩白湯つけ麺戴きました。
麺は「太ちぢれ低加水麺」と「完熟細ちぢれ麺」と「手もみ平打多加水麺」の三種類から選べ今回は平打中太ウェーブの「手もみ平打... 続きを見る

　１１月２０日　１３時３０分　来店
子供が学校だった為、嫁さんとランチに来ました。辛さは小辛・中辛・大辛と選べるとの事ですが、迷わず大辛で注文。辛味噌でも魚介の風味が味わえるスープで、辛さも美味しく食べられる辛さでした！ただ麺は、自分にはスーパーなどで買える生ラーメンの麺の様な感じでした。麺かためで頼みましたが、麺どうしがくっついている様な感じでちょっと残念でした。麺... 続きを見る