塩がおすすめ！
いつの間にか潰れていたとは…
気さくな店主が以前
「休みは元旦くらいですかね？定休日は仕込みの日なので」と言っていたが…

ゆっくりと休んでくだされ

太平打麺＋塩ダレ＋スープ、一見余り相性の良くなさそうな組み合わせ、
力の弱いスープの場合少々塩ダレを利かせ目にして補いをつけたりしましが、
こちらのスープにはそんな小手先の技は必要なく普通以上に美味しい組み合わせに、
しかも濁りの少ないクリア感のあるスープで美しさも兼ね備えています。
この組み合わせで一口飲んでみると甘味を感じる... 続きを見る

しっかりとした出汁を感じます、家系の原点の骨太さの味わい。
ここの店を今まで知らずに通り過ぎてきたことへの後悔すら感じるほどです。
外見、見てくれの貧弱感、偏見で試さないと後悔すらしてしまうと改めて実感。
なる程昼頃に中待ちの行列が出来る筈ですね。通常は味のバランスをおかしくしてしまう、
若布ですら此処のラーメンには必要に思えま... 続きを見る

近くに肉体労働系の事務所でも多いのか、それ風のおっちゃんらが
歩きで沢山来てて、客入りも普段から多そうな感じ。

要は濃い目の味で、喫煙率が多い層に好まれそうなラーメンです。

微かにカツオっぽさがあるけど、基本はシンプルな醤油感が際立つスープ。
色んな客層に受けようと思えば。風味やダシの旨みを
重... 続きを見る

特盛りと書いてあるがチャーシューの事らしく7枚入っている　880円
他に海苔2枚、わかめ、小口ネギが少々
チャーシューは噛みごたえがある
皿が平べったいタイプで知っているのだと壱発ラーメン 相模原店のと同じ
スープは家系を思い起こすタイプ　わかめとの相性がいい
麺は中細ですぐに提供された
今回は普通盛りだったのでちょっと失敗した感がある
セットメニューもあり、そちらもよさげ

2011/07/02 12:30頃
味噌チャーシューメン(太麺)＋特盛＋味玉(￥780＋￥200＋￥100)
禁煙 先客が10名程 飲料水はセルフ 自動券売機あり
駐車スペースありスペースがせまいのが難

味噌/醤油/塩/つけ麺から選べます
前回は醤油だったので今回は味噌にチャ... 続きを見る

2011.6.26 12:00頃 今日は娘と車で訪問、駐車場が有るのはありがたいが、少々止めにくいかナ。
店内ほぼ満席、結構な人気店です。採点するのは初ですが、かな～り久しぶりに2度目の訪問。

塩もあるし、味噌もあるんでチョット悩みましたが、基本の「ラーメン」と味玉を注文。娘はラーメンを注文。
数分で着丼。ほうれん草... 続きを見る

噂の塩ラーメンおいしかったです！！

さっぱりしてて、でも味はしっかりしてて良かったです。
食べた日の夜、夢の中で私は塩ラーメンを食べていました。

そんくらぃ、おいしい！！

お店にはお子様連れもたくさんいましたーー

これから塩ラーメンは『だし屋』で食べます★

久しぶりの訪問。店長さん、いつものように「いらっしゃいませ～まいど～」コールが。店長さんと話しながらもあっという間に完成。
スープはいつもと何か違う。ややライトすぎ。麺はいつもと同じで硬めで良い。わかめは要らない。チャーは普通。海苔は風味があって旨い。
本日の評価は普通でした。

初の訪問。白地に黒文字で「らーめん」と書かれた看板が目立つ。駐車場は店の周りに数台。店にはいると、席は、カウンターのみで２０席ぐらい。客は昼飯時のためほぼ満席。店は、男性２人で切り盛。券売機で「らーめん」を購入。カウンターに座り麺固めで注文。待つこと５分で丼着。見た感じ、ワカメがのっている以外は家系風のラーメン。喰ってみると、スープは、家系とラーショを足して２で割った感じだが、... 続きを見る