久々にえびす丸へ。
なんかお客さんとトラブルがあったみたいです💦
次のお客さんを考えて電話をするのは食べ終わってからにしましょうねー
播州鶏醤油にしたかったが、なぜか濃厚鶏白湯をポチッ。
うーんスープなんか物足りないな💦
次回は播州鶏醤油にしよ💦

うーん🧐久々に来たけど前の方が美味かった💦
スープに厚みもなくカエシもボンヤリとしてる感じ😓
たまたまこの日は悪かったと思うことにしよ！

麺の固めは出来ない。替玉も不可。大盛りは110円で可能。味玉は現在オプションになっています。
チャーシューは鶏と豚の2種類。
ご馳走様でした。

阪神競馬場の近くになる店舗。自家製麺で麺のモチっとした食感を目指しているとのことで固麺は
やっていないと掲示されている。麺に拘りがあるようで期待がもてる。
麺が美味い！期待通りの味。鶏出汁のスープはさっぱり系だが旨味がよく出た秀逸なもので麺とマッチしている。種類の違うチャーシューもいい味。ただもう少し肉厚だったらもっと満足度は上がるだろう。

2020/3/18
ブルーフォレスト at 宝麺 えびす丸

白湯>清湯の印象のお店

券売機を見ると煮干しの限定が！

白濁の煮干し豚骨スープが旨い　どちらの旨味もよく出てる

青森風と謳ってるが麺や具は今時風　麺は中細のストレート加水低め
... 続きを見る

2020/9/20
煮干しのまぜそばを狙ってきたが券売機に塩らーめんが　ぬちまーす100％使用とのこと

鶏＋魚介の今時の味　麺も今時の自家製麺

白湯＞清湯のお店の印象

麺の量が多くてうまい。好みです。
スープが少し動物臭がした気がするけどそれも好み。
コインパーキングが近くにありました。

2020年7月28日

清湯の醤油スープはあっさり系の一杯という感じです。スープは鶏をメインにしたもので甘めの仕上がりになっています。あっさりした中に鶏の旨味がありまあまあです。甘さがけっこう強めで嫌ではないものの少し気になりました。雑味はなく食べにくさはありません。麺は細ストレート麺でスープと合いまあまあです。チャーシューは柔らかく旨味もあってなかなかです... 続きを見る

鶏と豚骨が上手く調和されておりました。
麺との相性もなかなか良かった👌
具材の方もチャーシューと煮玉子がええ仕事してました！
次回はブラッシュアップされた播州鶏醤油を頂くことにしよう！
ご馳走様でした🎶

煮干しの苦味、エグ味など皆無でコクのあるタレで麺との相性も良かったです！
ようやく宝塚にも本格的なラーメン屋さんが出てきた！という感じです👌
ご馳走様でした🎶