2024年11月17日訪問
散歩途中にランチで訪問。
悩んだ挙句店名についたこのたつみラーメンを注文。
キムチ入りの当店おすすめメニューと書いてるし。
塩ラーメンにキムチが入ってるらしい。
5分ほどで着丼。
890円とは思えない豪華な一杯。
味玉に厚めのチャーシュー　ネギとキムチ... 続きを見る

久しぶり2回目の訪問。
午前中から外で動き回る仕事なので塩分補給と思い来店しました。
とてもさっぱりしていて食べやすい。
又、卓上にカリカリ梅があったのがとても有り難く美味しかったです。

14:30頃到着したところ、ほぼ満席で中々の繁盛ぶり。地元の人気店という印象だ。店内は適度なスペースを有しており、L字型カウンターのみが設けられている。年季は入っているが気になるような不潔感等は無く、居心地は悪くない。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。麺は太麺と細麺から選べるとの事で後者で頼んだ。暫く待って配膳。

麺は、軽いうねりを有する中麺。白い多加水のもの。
食べてみると、丁度良い仕上がりで、適度なコシと歯応えを有している。表... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急田園都市線用賀駅の北西、住宅街？の一角にある。
・店の外観：和風な外観、木造りっぽい看板、緑っぽい暖簾・ひさし。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１２席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１人。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性１... 続きを見る

用賀勤務の最終日。お気に入りの店に行くか悩んだが、未訪の店に挑戦。

太麺をお願いしましたが、それほど太くない。お隣が細麺を頼んでましたが、太さはそんなに変わらない。色が違う。ちょっと興味ひかれるぅ。でも太麺で正解。適度なコシが好きです。
煮干し濃いめのチョイスも正解。このくらいは煮干し効いてる方が良いと思う。
ツルツ... 続きを見る

なんと言いましょうか。
ひと言で済ますのであれば、普通。って感じでしたね。

メニューには煮干し豚骨と書かれていたので期待してたのですが、煮干し感は薄め。。。なのですがスープの底には煮崩れた煮干しが沈澱してまして、口当たりが微妙でした。
次回はラーメンをいただこうかと思います。
ごちそうさまでした。

13:30頃　訪問
用賀での用事の後にランチで訪問。
初訪問です。

あんまり暑いので、つけ麺が食べたくなる。
煮干しの量、麺、盛を選んでオーダー。

麺は縮れた中太麺。
縮れ加減が掴みやすく、食べやすい麺です。
スープは、煮干しの香るややしょっぱめの豚骨魚介... 続きを見る

久々に訪問
1345分着先客3名！
サラリーマン、学生、おっさん！と言った感じ。
後から1名！こちらも学生って感じ！
店員さんは前回と同じかな？家族っぽいですね？

メニューは
塩、醤油、豚骨、味噌、ワンタンと他は餃子などを
やっています！... 続きを見る

仕事場近くの一杯でこちら
ちょっと癖のあるチャーシューが？
スープは普通の醤油スープでこれと言って………。
また行こうとはちょっと思えませんでした。

再来軒に行きたかったのですが、お休みだったのでこのお店へ。
一番乗りだったのですが、地元のお客さんが続々と入ってきました。

スープは鶏、塩だれは気持ち辛め。スープの量で調節できそうです。
麺は中太で歯ごたえがあります。
トッピングした味卵もなかなかのもの。

でも残念なのは、チャーシュー... 続きを見る