12:00頃　訪問
大宮での仕事の後にランチで訪問。
初訪問です。

仕事後のランチに困り検索してこちらへ。
ちょっと奮発して、特製の中盛の食券を購入。

麺はやや縮れた中太麺。
濃厚つけ麺にしては細めですが、のどごし良いおいしい麺です。
スープは、ざらっとした濃厚煮干... 続きを見る

24時間になったようです？
大盛まで同料金ですが中盛300gをポチっと。
店内は結構広いですね。スタッフは3名ぐらいいたかな。
程なくして提供。中々の濃度のつけ汁。麺はツヤツヤです。
早速ズバズバ、しっかりと水で〆られた太麺がｳﾏｰ。
つけ汁は名前に違わぬ濃度。ﾆﾎﾞｰの粉末も乗っているのでさらにﾆﾎﾞｰUP... 続きを見る

午前中は自治会があって午後から買い物で大宮、食べてから買い物のつもりが順番が逆になり遅いランチで此方に初訪問(^^)
大宮も久々で凪の新店が出来てるのも知らず、駅のポスターで発見(笑)
なんと夜しか歩かない狼煙さんの通り、中本のちょっと先に出来てました(^з^)-☆
既存の凪と近すぎでしょ😆
昼は呼び込みも大人しく歩きやすいです... 続きを見る

平日の夜、大宮駅。
大宮に新しくオープンした凪のつけ麺の店舗です。
南銀座商店街を少し歩いて、中本を過ぎて。
夜２０時前、まだ認知されていないのかお客は少ない。入ってすぐの券売機で食券を買うパターン。麺の量が変わっても同額です。で、１番麺の少ない並200gを注文。
並みだと少し割高感。

辛さは段階的に選べま... 続きを見る

南銀通りに新しい店が出来たのを知って
本日、決行！
ちょっと外観がつけ麺屋とはわかりづらいですが、何とか入店。
時間は13時50分くらいで、先客２名。後客１名。

カウンター席に座り、目の前にあったポットをコップに。
あれ？このポット・・・
水のはずが、湯気出... 続きを見る