昔はよく通ってたのに久しぶりに来た。
土曜の夜でも大盛況で地元の人に愛されてますね(^^)
おいちゃんとおっかさんの２人で切り盛りしてるから、時間に余裕がない時は避けたほうがいいかもしれない。

ここも旧聞に属する一杯だが【函館ラーメン】3軒目のレビューにピックアップしてみた。

ベースはクラシカルな「函館ラーメン」を踏襲しつつもアレンジメニューもあり、
また「塩」だけではなく「味噌」も人気のようだ。

☆塩らーめん

磯の香りが漂う一杯で個人的には虚飾のないシンプルな味... 続きを見る

21/11/21の12時ごろ訪問。先客4名、後客4名。
醤油・味噌・塩・豚骨と一通りそろっています。
メニューで目立っていたのが塩だったのでこちらを注文。
麺は全粒粉の細麺でスープとマッチしていました。
スープは塩の旨みが出ていて美味しかったです。
ナルトが一枚乗っています。
チャーシューは丸型で柔... 続きを見る

2021.10.2（土曜日）12:40訪問

仕事で大井町へ。
日昇亭と迷ったが、ライトな気分だったので当店へ。
前客7名。その内、常連と思しき妙齢客が5名。
アッサリ塩メインの店だからかな。

今回は未食の醤油系を注文。待つ事4分で着丼。
濃い色のスープをまずは一口。
いやあー... 続きを見る

2021.2.13（土曜日）11:25訪問

大井町に仕事に来たので、では久々にと当店へ。
オープン5分前、外待ち3名。後続します。
店内に入ってカウンター端に腰掛け標記メニュー注文。
未食の醤油系と迷ったが、オススメの塩系で。

待つ事12分で着丼。その間に後客続々、ほぼ満席。... 続きを見る

‪2020年38杯目は相模金子駅近くの‬
‪照和さんでイチオシの塩ラーメン。‬

‪うまい...！‬
‪いつもなかなかの混み具合なのも‬
‪納得出来るね。‬

‪塩以外のラーメンも気になる...。‬

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売りの塩ラーメンにしようかと悩み
味噌バターをいただきました (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
普段塩ばっか食べてるからねぇ〜〜〜

出てくるまでが結構時間かかったけど
とても熱々のラーメンが出てきました！
ラーメンは熱いのに限るけど ここは熱すぎ…
熱すぎることで美味しさが飛ぶのでは ... 続きを見る

2019/06/06
ベース:塩
出汁:鶏、魚介系など
麺:中細、角、ストレート
具:ネギ、ナルト、メンマ、ワカメ、海苔、味玉、チャーシュー

未開拓のお店を探していたら気になるお店を発見！！
函館ラーメンと言えば塩。これをこの辺りで看板メニューとしているお店はそうないと思います... 続きを見る

2017.1.22 12:00ちょっと前に車で訪問。前客12人、後客12。何気にラーメン激戦区なこの辺り。目立たない場所にある店ですが、かなりの盛況で客足が途絶えません。
入店すると券売機は無いので、2席だけ空いていたカウンター席に着席。店オススメとある塩ラーメンに味玉子をトッピングして注文。
ちょと手狭な店内は、カウター8席にテーブル席が10席ほど。店は御... 続きを見る

2016.9.13（火曜日）11：50訪問。
この界隈では珍しい、塩ラーメンがお勧めのお店。
11；30開店なのだが、先客がすでにテーブル席に二人、カウンターに一人。
お店はご主人一人で切り盛りされています。後客三人来ましたが、皆さん常連のようです。
券売機はないのでカウンターに着席して塩ラーメン+チャーシュー+味玉子を注文。
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