前回醬油味だったので今回は味噌味をオーダーした。こちらは卵麺のみで食感も良い。スープは熱々で提供されるので最後まで温かい。具も醬油味と同様に充実してる。ポットの割りスープを入れて完飲、ご馳走さまでした。醬油味も味噌味もバランスよくて美味しいが、個人的には味噌味&卵麺が好みです。3月に大好きだった近くのお店が閉店し、心にポッカリと空いた穴を少しは埋めてくれるかもしれない。... 続きを見る

訪問日時：2019/5/9（木）11:30
注文メニュー：味噌つけそば中盛（780円）＋味玉（100円）

木曜お昼前、先客3名、待ちなし。
職場の近くに最近出来たらしいと訪問。

事前情報から味噌つけそばにしようかなと考えた時にそういえば味噌つけそばってあんまり食べたことないなと期待。
ところが配... 続きを見る

今時珍しい「つけ麺」専門店の新店、先月２３日にオープン、先週の２７日に行ってみたけれど何故かシャッターが閉まっていてフラれました。
連休半ば、ほどほどのお客さん、券売機上段左端の「味噌」をポチッと、「味噌つけ」ってすごく久し振りな気がする。熱々のつけ汁から麺着、つけ汁内には豆モヤシ、ネギ、穂先メンマにこの店ウリのアグー豚のチャーシューがごろっと。麺は懐かし中華の卵麺の... 続きを見る

味噌つけそば（中盛）戴きました。
麺は角細ウェーブのエッジに丸みを帯びたサッポロ製麺製で、気持ち硬茹でされているので細麺でも麺同士のくっつきはなく多加水の表面ツルツルが喉元を軽く通り抜けて行くとても啜り易い麺です（麺量：茹で前３００ｇで腹８分目といったところで、並盛２４０ｇから中盛３００ｇまで同一価格です）。
つけ汁は酸味と辛味とオイリー感が無い粘度弱アリな... 続きを見る

2019年4月OPEN💡コラーゲン豊富でコレステロールが低い沖縄のアグー豚を使用した身体に優しい1杯を提供。

☆夜セット(17:00~)を注文。
醤油つけもあるようだが、味噌つけを選択して味玉トッピング。
味は全然悪くないが色々残念です…。
まずスープ割り。セルフは良いけど超温い〰。スープ割りを足して失敗したと思ったのは初めて... 続きを見る