今回は醤油ラーメンにしてみる。
並んでいると、チャーシューを切る機械があり、とんでもなく薄く切ってあったな。(嬉しくない(+_+))
醤油ラーメンとしては、癖がなく食べやすい。
チャーハンもパラパラしててちゃんと旨かったな。
でも、醤油豚骨の方が私は好みでした。

前回、丸醤ブラックで失敗したので、豚骨醤油を頼む。
肉が薄かったり、まあ、スープもこんなもんかという感じだが
悪くなかった。
今度来るときは普通の醤油ラーメンにしてみよう。

醤油ラーメンがとてもおいしいお店でした。
半熟卵も、こんなに柔らかく仕上げることが出来るのかというくらいの柔らかさです。
細麺とスープの相性が良く合います。

ショッピングモールのフードコートにあるお店です。麺がもう少しという感じですが手軽に行列も並ばずも食することができれので、これはこれで十分満足です。早いしね。

キャベツ、モヤシがのっているのと見た雰囲気がどうも
ラーメン二郎っぽく見えてしょうがないのですが
食べてみると全然違って和歌山ラーメンの濃厚さをなくして
スープを相当甘く仕立てた感じ。
豚骨、醤油どちらともほんのりした味わいのラーメンで
やはりフードコートといったところでしょうか。
天一にある辛ニン... 続きを見る

秋分の日11時過ぎに到着。空いていると期待していたが、セルフ式のダイニングコート内では行列が出来る人気っぷり。前に5・6人程並んでおり妙に停滞している。観察してみると、麺と餃子をセットで頼む人が多く、餃子の出来上がる時間が遅い為カウンターで待つ人が多い。セルフで餃子は回転率悪くなる原因の様だ。
今回はメニュー前面にあるイチ押し（と思われる）肉ミソラーメンのとろ玉入り（... 続きを見る

　見た目が好みで食べてみました。
　味は結構好きな味。　醤油臭さも無く、食べやすいです。
　良く言うとクセが無く、悪く言うと特徴が無い。
　フードコートで食べるには良いでしょう。
　とてもバイトの女性が作っているとは思えない味です。
　

ショッピングモール内にある店にしてはよく出来ていた。
薄切りのチャーシューが５枚・短いメンマ・刻みネギ・背油が乗っていた。スープも甘みがありなかなかいい味。ストレートの細麺も相性が良かった。
餃子はごく普通。

先週行ってきた２店舗目。同じく勿体無いので採点。

同ポート内にある「元祖熊本ラーメン清正」の情報を検索していて見つけたので２店目として。

最初場所を探して迷ったのだが、こんな場所にあるとは…。
ダイニングコートとお洒落に呼ばれる場所。いってみれば学食のような感じで自由に使えるテーブル＆カウンターが多数あり、その周りを囲うよう... 続きを見る

ノースポートモールに初めてきたらラーメン屋があったので食べてみる。
なんか期間限定なのか黒醤油ラーメンなるものがあったので頼む。
確かにスープが黒いが、ただそれだけの醤油ラーメン
私には残念でした。