かつて名島の地で人気を博した名島亭は、2016年には諸般の事情で一風堂傘下となり、2022年には名島本店が閉店。現在、名島亭ブランドが残るのは「MARK IS 福岡ももち店」「ららぽーと横浜店」とこちらの「博多デイトス店」の3店のみ。
当店の注文方法はフードコート形式。
店舗入口注文カウンターで「豚骨ラーメン 850円」をオーダーして支払い。呼び出しブザーを... 続きを見る

数量限定ということで1番人気の博多ラーメンではなく、家系を注文
スープは家系にしては、あっさりとしていて博多ラーメンっぽさを味わうことができた。
トッピングのチャーシューがよく煮込まれていて美味さが凝縮されていて美味かった！

入口入って左で注文、呼びベル渡されカウンターへ、待つ事５分で御対麺、まずはスープから臭みのないスープです、チャーシュー柔らかで麺は細く、美味しい一杯でした、ゴチソウサマでした。

2024/06/07 実食
博多めん街道の中でもフードコート式のセルフになっている唯一の店。比較のため煮玉子ラーメンをオーダー。スープは豚骨臭さを感じないライトなもの。麺は博多ラーメン王道の極細ストレート。そういえば麺の硬さを聞かれなかった。珍しい店だ。チャーシューは味しみのいいホロホロなやつ。煮玉子は薄味だが濃厚トロッとタイプ。3杯目なので正直腹パンなんだが、割とあ... 続きを見る

金曜日、空港に向かう前に早めのランチで訪問。
豚骨ラーメン　替玉で1.000円は良いとして、スープしゃばしゃば、卓上トッピング無し。というかゴマと胡椒だけって？
空いている訳です。。

博多ラーメン何店か食べて思ったのは
豚骨の臭みが香る店はもう古いんだなぁ
かなりの数のお店が臭みを消してある

そしてアッサリ

進化してるんだな
コッテリのお店も好きだけどアッサリも好き

昔ながらの味がする、オーソドックスな豚骨ラーメン。本州では味わえない豚くささがいいね。でも、初心者でもおすすめだと思います。懐かしい故郷の味でした。ごちそうさま。

法事にて福岡へ。
昼時のため有名店は行列がすごい。
時間と人数の関係で比較的空いてるこちらへ
休日限定のC定食は餃子と生ビールがついてお得。
麺の固さ選択はなく普通の固さでスープはノーマルでしたが美味しくいただきました。
1泊の予定のためあと何杯食べれるか！

2022/7/2 実食
博多めん街道チャレンジ3件目
ハイペース過ぎたかかなり腹いっぱい。醤油豚骨にしてみたものの、醤油？塩味？が強すぎて好みじゃないかも。極細麺はなかなか、普通の豚骨にすれば良かったかな？フードコートじゃ無いんだし自分で取りに行って返すってどうなの？

非常に熱々のスープ。一瞬あっさりかと思いきや、飲み進めるごとに、ジワリジワリと旨味が押し寄せるミディアムボディの味わい。表面の香味油と背油が奥行きをアシスト。麺は博多ストレートな形状、デフォルトでも十分硬めの茹で加減で、スープの持ち上げ相性も上々。具はネギ、チャーシューのシンプル構成。卓上アイテムは白ごま、ペッパーのみ。こちらの豚骨嗜好にマッチ。旨い！ご馳走様でした。