２月１７日　土曜日　午前１１時５０分
駐車場あり　７台　(横道２台)
満席　中待ち　３席にありました。
メニューは禅八、麺大盛りのみ
　トッピングは随時増やしていくみたいです。
後払い制


開店時食べようとしていたが、所さんのお... 続きを見る

11月中旬。

会津若松で一泊して、皆さんの高採点のレビューと大崎先生の今日の一杯で気になっていたこちらへ。

今日の一杯には店主さんはイタリアン出身で、後に『支那ソバ かづ屋』で5年間修行されたとの記述。

坂の途中にある様な立地。

開店時間には5名の並び。その後には満席に。... 続きを見る

気になってたこちら。
早めに到着して待っていると店主が出てきて椅子を出してくれました。
さらに早めにオープンと助かります～
メニューはオープン当初の（出身店）から一新したようで
塩、醤油、冷静和風かけそばと3つのみ。
しかもトッピング類は一切ありません。
とりあえず塩を注文。
調... 続きを見る

新しくなった麺も美味しかった。
味も前より力強い。
旨し❗

2020/2/14

悦さんに続いて訪問です。１時１５分位でしたが前客は一人。雲呑がうりのようですかまずは無難に支那そばを注文。約５分程で着丼です。これがすごく丁寧な盛り付け。よく見ると丼がメンマ、チャーシューで仕切られ麺が半分ずつ綺麗に畳まれている。麺自体はどちらも同じものだと思います。スープは凄く上品で甘みさえ感じるものでラーメンスープと言うより高級料... 続きを見る