地元の方に勧められてこちらのお店に初訪問
日曜日の11:30、7人待ちに連結、店の前と北側に結構な台数分の駐車場があります
しばらくすると食券を先に購入してとの事で中に入り、まずは基本の山塩を発券機で購入、麺は極太麺を選択
注文も食券見せたりもしませんでしたので、連動してるんでしょう
スープは透明であっさりですがコクも... 続きを見る

蔵王帰りに 会津喜多方ラーメン　を求めて人気店うえんで山鹿店さんにて会津山塩と帆立のらぁ麺🍜

選べる麺は極太ちぢれ麺。つるつるのモッチモチ😋
拘りの塩は旨みと甘みが豊富で輪郭を。
帆立出汁が加わることでスープに深みを与えます。
煮豚もトロトロ。完成された一杯です👍

CP高いですね。開店9時10分前に来店。2番手。その後続々と来店。平日朝なのに人気ありますね。

出汁は、鶏をふんだんに使った円やかな優しい醤油味。鶏を感じられますね。

麵は、中太縮れ・極太縮れ・ストレートから選べます。私は中太縮れ麵を選択しました。モチモチで食べ応えがあるのに喉ごしも良い。旨いですね。

メンマも柔... 続きを見る

観光途中にこちらへ
ランチタイムに来ましたが並ばず着席。
店のおばちゃんがオススメ品を勧めていますが
この商品ノミを注文。

◯スープ
塩帆立
◯麺
中太縮れ麺
◯具材
チャーシュー3枚、メンマ、ネギ

着丼され、透明な... 続きを見る

思ったよりあっさりでもっと濃い味でよかったなぁ
飲めば飲むほど美味しいスープなのは間違いない
つけ麺食べたかったしご飯ものも売り切れでざんねんやっまあ

当店は朝ラーメンが食べれる店。平日の9:00過ぎに行ったら並ばずに入店できたが、その後も後客が絶え間なく来店してくるので席は常に８割方埋まっている感じ。レギュラーメニューの醤油以外で別のメニュー用紙に塩と帆立のらぁ麺がありお勧めのようだったのでこちらを注文。麺の種類が数種類あり中太ちぢれ麺を選択。喜多方ではないが喜多方ラーメンに属するタイプかと思うが、この系統のラーメンはスープ... 続きを見る

会津山塩と帆立のチャーシューメン並(1200円)極太麺

2023.10.08 　AM 8:30到着

店先のボードに名前を書いて開店時刻までその辺をフラフラ
並んで待つ必要がないんでありがたい

AM 9:00 定刻通り開店
名前を書いた順に呼ばれ、コの字型カウンターど真ん中の... 続きを見る

3月　週末　今回の〆はこちらへ
11時到着で待ち多数
列はあるが記入式
口頭注文　後払い　中細ちぢれ麺選択
値上がりしたようで850円でした

家族連れ多かったわりには早目な入店

麺は、自家製でなく謹製、しっかり茹で水含んでぷくっと膨れておりでき良い、量は多... 続きを見る

6回目の福島遠征最終日はこちらで朝ラー。
9:40入店すると先客7人、後客多数。まだ早い時間なのに次々と客がやってきて朝ラー文化が根付いていいることがよく分かる。
カウンターへ着席しメニューを見るが帆立を使ったという限定が気になり「会津山塩と帆立のワンタンチャーシューメン（並）：1,480円」を注文。麺は中太ちぢれ、極太ちぢれ、細ストレートの3種か... 続きを見る

平日の11時30分到着でちょうど駐車場から出る車があり、運良く1台だけの空きが出来て駐車出来ました。（ちょっと雪解け水で泥だらけの場所でしたが）
店内で記帳し、10名近い外待ちに接続。
店内丸見えですが、回転も良く20分ほどで入店出来ました。

とりあえずこちらに来たなら塩と決めていましたので、妻と2人で塩を... 続きを見る