スープ　18
麺　　　12
具材　　14

水戸駅直結のショッピングビルの中にあるラーメン屋さん。
店の中に大きなポスターが貼ってあり、どうやら有名店のプロデュース店舗らしい。
初めてだし、ここは思い切ってと、特製ラーメンを注文。値段は千円越えとなかなかの強気です。
スープは鶏のだしが効いたさっぱり・スッキリ。ただ、もう少しパンチがあってもいいかなぁとも。トッピングと麺は凄く美味しかったです... 続きを見る

2月19日（金）。
土浦勤務後の電車で水戸戻り。
13時ちょうど、麺処 ほん田さんプロデュースのこちらでランチタイムとしました。
外看板に掲示された限定15食の梅とあおさの鶏出汁つけ麺1000円がまだ残っていたので券売機でポチり。
店内は半分ほどの客入り。
ちなみに同じフロアのつけめんTETSU 壱の木戸 水戸店さんには3名ほど... 続きを見る

令和2年12月　金曜日　18時訪問

　東京の人気のお店がプロデュースしたというラーメン店へ。
　こちらは水戸の駅ビルの中にあります。
　確か、ラーメン街道と銘をつけているようです。
　お店も数件並んでいて、人気のラーメン店は行列ができていました。

　〇チャーシュー塩だしらぁ麺... 続きを見る

早朝から水戸出張。上品で旨味出汁を感じるスープ。麺の太さ、レアチャーシューなどの具材も計算された感じ。欲いえば濃さとコク。駅の中で行きやすい。