1/29(木) 13:30過ぎに訪問。
29(ニク)の日にちなみ、豚バラ1枚を豚ウデ2枚に変更の特別営業。
コールは、ショウガアブラ辛揚げ。

スープは、骨と肉の旨味しっかりで濃密な微乳化豚骨。
醤油だれは少し甘みの効いたもの。

麺は自慢の極太縮れ麺。
麺量は茹で前2... 続きを見る

【訪問日：１２月２５日】

仕事明け、クリスマスらしい一杯を求め

表題作を提供中の此方へ寄り道。

麺との絡みは上々、チーズ好きには堪らない美味さだったものの

苦手なレーズンの甘みが響き、普段なら頼れる大蒜・辛揚げも

フォロ... 続きを見る

つけ麺大輝完食後、その足でコチラに
少し食べ足りなかった

券売機で小ラーメン、豚マシを購入し案内された席に着席。
それにしても床がヤバい位にヌルヌルです( ´-ω- )💨
誰か転ぶよ…

数分でコール要求
コールは野菜、ニンニク、アブラ
... 続きを見る

12/17(水) 14:00頃に訪問。
今月から全メニューでニンニクorショウガの選択が可能に。
コールはショウガアブラ辛揚げタマネギ。

ベースはいわゆるすき焼きの割り下仕立て。。
濃い口醤油に甘みの効いた関東風の味付け。

麺は安定の自家製極太縮れ麺。
麺... 続きを見る

□訪問日時□
2025.12.02 14:07

□短評□
・無料トッピングはニンニクorショウガ、アブラ、辛揚げ、タマネギ
・恒常メニューのトッピングにもショウガが追加
・ゴワッとしたウェービーな平打太麺
・甘じょっぱなすき焼きみのあるタレ
・卵を絡ませると... 続きを見る

全マシ
追い飯
煮干しと生クリームと最初は味の想像ができなかったが、想像以上にマッチする2つの味。
ジャンキー感もありつつ、上品さも兼ね備える1杯。

豚マシ、50円券(ガーリックチップス)
全マシ
※9月の限定
見た目通りの暴力的な味で濃厚な味わい。
キムチの酸味が効いていてまた美味い。

11月9日17時15分頃訪問

仕事が終わらない！のでちょいと間食( ≖ᴗ≖​)ﾆﾔｯ

麺屋味方に向かうも閉まってる(* ᐕ)？
中に明かりは付いてるが…
17時～じゃないのかな?
切り替えてコチラに。

店... 続きを見る

□訪問日時□
2025.11.08 13:20

□短評□
・11月土日限定メニュー
・トッピングはニンニク、アブラ、カラアゲ、ガリマヨ
・ゴワっと感のあるウェービーな平打太麺
・煮干しの効いたタレ
・最初に煮干しがグワッと来るが、クリームで包みこまれる
・「魚介の旨味... 続きを見る

ＪＲ蒲田駅西口から徒歩数分。
並びがなかったのですぐに食券機で購入です。
事前食券制です。

【 ラーメン(小) 豚入り300g 1,100円 】
を購入。

食券はプラスチックプレートではなく紙に印字されてます。

給水機の... 続きを見る