伊勢佐木モールにあるこの店、この1年ほどでよく来るようになった。定食（A:月水金日、B:火木土で入れ替わり。700－900円）が充実していて、麺に手を出すことがほとんどなかった。この日は軽く麺にしようと、店外看板（パイコー麺900＞780円。ワンタンメン800＞680円。叉焼麺800＞68円）にもある掲題を。もっとも一般メニューでも安いほうが書かれているんだけど。
排... 続きを見る

【要約】「刀削麺」ではないものの、品自体は無難に美味しい中華系五目そば。
【入店状況】2025-04-04 1240入店。先客7名。後続なし。
【注文】什錦刀削面(800円)。このメニューも刀削麺と手打ち麺から選択可能。前回は麻辣红烧牛肉手打麺にしたので、今回は刀削麺を選択する。
【待ち時間】6分。さほど待たされず配膳された。
【麺】やや... 続きを見る

2024年 182杯目/176日目/目標365杯 6/24(月)昼にお伺い。
初見です。

横浜地下鉄伊勢佐木長者駅から5分、JR根岸線等関内駅から10分弱、伊勢佐木モールの中、通り沿いにあります。
２間ほどの間口、オレンジをベースにした外装、にぎやかなメニュー掲示、なんか中華街の店舗のようです。
店頭にサービス料理の... 続きを見る

マーボー刀削麺(800円)を。スープは、適度な辛味はあるが、麻婆感はライト。麺は、製麺された刀削麺。具は、小ねぎ・麻婆豆腐。麻婆豆腐は、豆腐はたっぷり、挽肉は少なめなバランス。豆腐は、絹ごし使用でとってもシルキー。こちらは本日3回目の訪問。余談ですが、チャーハンがどれも500円で、とてもリーズナブルです。