お店は昭和漂う軽食喫茶、カレーやピラフなど洋食のメニューも豊富。わざわざラーメンなどと思いきや、おすすめの張り紙に釣られ頼んでしまいました。
これがまた本格ラーメン。「にぼし」と書かれてましたが基本は鶏ベースで、濃いめの醤油ににぼし風味という感じです。麺はどストレート、炙り鶏、麩、木耳など、濃いめのスープをしっかりサポート。
余るほどの下手なラーメン屋、それ... 続きを見る

5/30、2杯目！
濃厚煮干しを食べ終え、製作者が鶏は？というので表題を追加注文～
先ほどとは全く趣の違うものは如何なるものかと思っていたところに再び製作者よりお届け(^.^)

[取説②]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/261854607

トッピングは定番どころ。長ネギ... 続きを見る

5/30、開店直後に訪問。
遠路はるばるこちらに急襲ゞ(`')、
初めて行く土地故にたどり着くまでには苦労した(-_-;)
人気店ということで店内はほぼ満席！運良く空いていたカウンター席に腰おろしした後にメニューを閲覧(-.-)
喫茶店にも関わらずラーメン以外も多種多様なメニューの多さに驚き👀‼️その中でも当初予定の表... 続きを見る

元々、喫茶食堂でしたが、最近、本格的な中華そばが提供されています。
青森では恐らく唯一の首都圏系の濃厚煮干も提供されています。今回は、濃厚煮干そばと和え玉をいただきました。
濃厚な鶏白湯に少しビターな濃い煮干を合わせたスープに甘さを抑えた醤油ダレ。トッピングは、レアチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ざく切り玉ネギ、海苔。
麺は首都圏などでお馴染... 続きを見る

濃厚煮干しがあると聞き初入店、マニア向けと書いてあつた。
食べるとなかなかのエグ味でした。
煮干し好きにはたまんない味だと思います。

オムカレー、ボリューム満点です。最近は、煮干中華そばが人気ですが、カレーは驢馬の看板メニューです。

旨味の効いた煮干しと絶品の麺が美味しかったです。

喫茶店で色々なメニューがある中、この一杯流石です。

ボリューム満点のカツカレー。熱々です。サラダも付きます。