友人のK弟とお昼として利用しました。

　平日11時の開店時間に来店でゼロポジションでした。その後30分くらいの滞在で1名の来客が有りました。店員は店主1名のようでした。

　注文は？

　元祖鶏そば750円
　大盛100円
　鶏ちゃあ丼200円
　... 続きを見る

【鶏そば ひでよし×柏×鶏ボナーラ】
2020年10月28日(水)13:00頃 来訪

店内0名、待ち客0名
後続客2名

…前回、赤そばを食べた際に友人から鶏ボナーラの味見を貰い、あまりにも美味しかったため今回は鶏ボナーラ(トッピング味玉)を頼んだ。
チーズたっぷりでラーメンでもありカル... 続きを見る

レビューがなかった新店を
鶏そば まるだい出身のよう。
メニュー構成は同じ感じかな。
店主と女性店員の2名体制。
程なくして提供。ビジュアルはこれまた同じような感じですが
サニーレタスがあるかな。
早速ズバズバ、中太麺で茹で加減はちょうどよい。
スープは濃厚ではなく飲みやすいややアッサリ目... 続きを見る

1/13、夜訪問。
上司とともに新店のこちらへ。
ラーメン屋の隣にラーメン屋を出すという強気の姿勢出来たこちら。
お客はこの時は先客1名、後客3名。スタッフは店主1名のみ。居抜きで少し手を加えた感じのところで、以前の面影らしきものが垣間見える。
カウンター席に座り、メニューを閲覧。まだメニューは多くはないようで、表題を注文。
手... 続きを見る

柏の新店

柏に用事があったついでに，12月末に開店したこちらに行ってみた。
ちょっと前に行った「麺や 藏人 柏店」さんの入っているテナントの隣にそれはあった。
居酒屋か何かの居抜きかな？
それにしても，隣にラーメン屋さんがあるのに，よくここに出したね。
店主さんらしい方お一人での営業で，後会計式。
昼のピー... 続きを見る