この店はラーメン青木亭の春日部店があった場所でよく通っていた、幸手のパリ橋の支店ということで楽しみにしていた。
　時期もあって先客はゼロ、券売機で注文し着丼、スープは煮干し度はライトからミドルでえぐみはほとんどない、麺は中細のカンスイ麺で少々意外かな。
　店名にもあるローストビーフは存在感たっぷりな出来でノーマルで2枚乗っている、グルマン野洲男を思... 続きを見る

一口目から煮干しの旨味がガツンと来て最後まで飽きません。
ローストビーフも麺にピッタリで旨い！
スープがもう少し多いと嬉しい！

店名にもあるようにローストビーフが売り見たい
具材はローストビーフ カイワレ
スープは 煮干しですがエグミチョイあり 油があります。 麺は黄色ちぢれ麺 です
ローストビーフ丼のコスパがいいように ラーメンのローストビーフより厚めで わさび醤油に合います。
カウンター席のみ 厨房丸見え
お店の中が 乱雑 厨房が... 続きを見る

入店してみますと先客は１名。幸手の店にいらっしゃった店主様に迎えられ、先ずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入します。
メニューは『煮干しラーメン』の青と白を筆頭に、汁なし系にご飯ものと思いのほかシンプルなラインナップ。幸手の店では煮干しラーメンの青を頂きましたので今回は白をチョイス！

初動から煮干しの旨味と独特の風味が強烈に主張し、油分は... 続きを見る

6月13日　先のお店から徒歩、道暗く注意必要、赤いテナントに救われました
券売機は番号入力式
テーブル、器共に白で映えません

スープ　少しだけ苦手感じられるもの、らだやり過ぎた煮干しでなく良いバランスです、塩分抑えめなのもよい、量は多くありませんが完飲でないので問題なし
麺　昔？よくみた硬め、細めとはちがい... 続きを見る

6.16（日）11:30 この日は春日部にプチ遠征。幸手にあるパリ橋さんが春日部に出店したとのことで、八木崎駅から歩いて訪問です。券売機にて、煮干しラーメン（青）、ローストビーフ単品、限定の食券を購入し、席へ。この日の限定は「ランプステーキ丼（500円）」で、ステーキ丼とローストビーフはおつまみとして麺友さんとシェアです。アルコールは口頭でオーダー可能で、黒ホッピーをオーダーし... 続きを見る

煮干のスープにチョイカタな中華的縮れ麺。
肉が２枚にカイワレ。
ボリュームが少なめ、あっと言う間に完食だが、
600円なので満足。

此方方面の用事で。11時半頃。店内、Ｌ時カウンター。幸手のお店とは趣きが違いますね。
店内入ると煮干しの香りがします。食券機を案内され以前、青だったので今日は白。丼も行っときます。

後客数名。

PayPayとか配達とかで作業止まりましたが10分強で着丼。ご飯物待って頂きます。... 続きを見る

流行りの煮干し系に肉の丼物を合わせるなんて、ある意味でオシャレ系な店。
ところが店内は青木亭の居抜き利用。オシャレ感に老舗感が合わさって、奇妙な感覚になる。

ラーメンはコスパ良い方かな。
スープは節が強めで煮干しがサポートのバランス。
麺は中細ちぢれのツルモチ系。カンスイの香りが、これまた節系の香りと合わさってほんわ... 続きを見る

本年7杯目。

刺さった本店以来…久訪です「煮干ラーメン(青)￥600」ぉ。

む〜ん…
本店の時に感じた(煮干)×(鯖節)と違う印象。
混合節に変えて、煮干の絶対量が希釈されたかな？
勿論、枠内で旨い☆彡

菅野製麺のちぢれ麺、20番かな〜啜り心地にビビット... 続きを見る