2021.05.08 1700到着。先客1後客0。

ステイホームでご近所のコチラへ。たっぷりスープにバターが載っかるビジュアルの一杯。

たっぷり張られたスープ。赤味噌主体だろうか、さほどではないが濃口の口当たり。麹味噌など独特の味噌ダネの配合で複雑さもある。プリっとした中太麺は自社製の卵麺だろうか、アツアツ味噌スープにも最後までダレ... 続きを見る

2018年11月3日訪問

18時半の入店で先客なし、後客8人。

メニューからこちらの店舗オリジナルの表題を注文。

激辛まではいかない気がするスープですが美味さと辛さを両立するとこのくらいの辛さまでがちょうどいいと思います。
麺は共通と思われる中太麺。
具材はもやしとニラ。
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本日昼に久々に来てみた、店内は近くの工事の業者さん達と近所の常連達でほぼ満席だった。
チャーハンの大盛りを頼んで5分ほどで到着した、この人数でも相変わらず仕事が早い。
大盛りなのでご飯は3合ほどはあるかな、具はネギとハムに卵と普通でスープも普通に中華スープ、食べてみると最近の中国系のチャーハンではなく伝統の家庭味のチャーハン。
油をほぼ使わずあっさ... 続きを見る

先日、立ち寄ったお店は此方です。　
国道16号の浜川戸交差点を八木崎駅方面に曲がり、約100メートル先の店舗と道を隔てた斜向かいに有る駐車場に車を停めて午後の6時前に入店。　
そして、案内された席に座ると予め決めていた首題メニューを口頭で注文しました。　
此方は味噌が看板のお店ですが、以前頂いた事が有るので今回は此方のメニューを... 続きを見る