最初に一言、イタリアンとの二毛作でオシャレ！
実食
↓
スープを一口、ムンおぉーーー
キノコの香りがホワンときた後に、洋風な味が
広がります。これはふ・く・ざ・つな味。
ンマイ！！
スープがすごい洋風なのでスープパスタを食べているような感覚になりますがこれは
しっかりとラーメンで... 続きを見る

あっさりながらもコクがありとても丁寧に作られた一杯

６月 日曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、ちょっと遅い昼ごはんを食べるために訪問しました。

草加駅から徒歩５分以内のところにあります。少し入り組んでいますが、道はわかりやすく迷子になることはありませんでした。

到着するとドアが開放されています。こちらは日曜日以外はイタリア料理店ということで、お店の雰囲気も通... 続きを見る

気になってたこちら。
ラーメン提供は日曜のみと敷居が高い。
開店直後で先客２。カウンターで座る場所が指定される。
店主と若い助手の2名。
ブラックは醤油とのこと。調理工程を見ていると香味油がオリーブオイルの瓶から振りかけていたので
そこは洋食といったところ？
麺上げから結構トッピングに時間がかかって... 続きを見る

チャーシュー二種類 低温チャーシュー 乾燥したシメジ クレソン
スープはあっさりとしているが深みがあります。
麺はやや細めのストレート麺

日曜日昼間限定のお店前から気にはなっていたが ようやく訪問できました