2024-12-25 20:30
あいすべきものすべてに ニュータウン
最後の営業で最終ロットにギリギリ滑り込めた
高井田は間に合いので西大橋を目指し正解だった
麺切れで19:45には死刑宣告、並びの人で返金対応になるほど麺が売れていた
人件費と材料高騰でこれ以上店を維持できず、両店舗とも本日をもって閉店 なんとも残念なことだ... 続きを見る

1週間限定の首記メニューを求めて平日の19時前に訪問、先客は1名、後客は2名です。コールは「麺400g、にんにくマシマシ、あぶらマシマシ(でお願いします)」です。

麺：ワシワシ食感のストレート太麺。麺自体の味も咀嚼感も最高
タレ：ちょい甘の醤油タレは少しだけピリ辛、台湾まぜそばのタレの味の表現って難しいです。なお、予め麺とタレをしっかり... 続きを見る

休暇を利用して大阪遠征。ホテルにチェックインした後まずは昨年末オープンしたこちらへ向かう。
店名から何となく想像できるがやはりラーメン荘の流れを汲む店らしい。
22:30到着すると先客8人。どうやら学生たちが集団で食べていたようだ。
まずは入口の券売機で「ラーメン」と「うずら卵」の食券を購入。食券を渡すと麺の量を聞かれたので無難に「300g」でお願... 続きを見る

二郎系ラーメン。麺少なめ(150g・普は300g)、ニンニク抜き、野菜増し、あぶら&カラメ普通、しょうがトッピング(¥50)。味噌味は冬季限定。茹で上がりに20分前後掛かる為、お時間に余裕のある時に。ご馳走様でした！