初訪問。
早めの昼食を取りにこちらに訪問です。
店舗近くのﾊﾟｰｷﾝｸﾞﾒｰﾀｰに車を停め開店時間を過ぎたばかりの店内に入ると先客は無く表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
卓上には餃子セット、おろしニンニク、豆板醤、おろし生姜、胡麻、胡椒と中々の揃えを見せさらに高台上にはサービスの辛味もやしも置かれています。
高台越しに配膳された丼... 続きを見る

家系が食べたくなり、気になっていた此方へ。

１３日、１３：５６分到着。先客３名。
店内はあまり広くないが、テーブル席もあり居心地まずまず。
店員はご夫婦でしょうか？オジサン・オバサンの２名。
オバサンの腕にアザかと思ったら、彫り物が画いてありビビッタ。
人当たりは良さそうで、常連客と気さくに喋っております。
まずは「ラーメン」と思ったが、メニューを見て「辛味噌」にそそられてしまった。
前金制の張り紙があっ... 続きを見る

１１：４７到着　先客無し　初訪
　春日通り沿いのお店です。腕に彫り物の女性が出迎えてくれました。麺処 遊や匠神角ふじ 柏店などと被りますｗ　オーダーは口頭注文で前金制。お冷は冷水機＆高台ポットでセルフです。

　アイツはカウンター越しに置かれました。１１：５２撮影。ん、メンマを除けば家系チックですなぁ。スープはクリーミーでマイルドな豚骨。嫌味な所が... 続きを見る

昼時に来店。結構空いてた。
味には慣れたせいなのか・・・
クセになってしまったのか・・・
とっても満足。
家系にしては少しさっぱりなのが個人的には◎
ライスと無料のモヤシキムチが
さらに満足感をアップ。
また行きたくなるお店です。
店の雰囲気は◎です！

確か・・・数年前『たく味家』、その後『ごんろく』で見かけた方がご主人の様です。店はカウンター8名くらいと4人掛けテーブル席1つの小さなお店ですがきれいです。奥さんらしき人は両腕にタトゥーが見事に入っております。ラーメンは『家系』のラーメンとなります。

私の知る『家系』よりもすこし黄色っぽいちぢれ麺でほんのちょっと不満。スープは醤油の味がよくわかる豚骨スープですがさっぱり目です。

ラーメンに100円のライスを頼みました。昼時は15時までランチセットとしてラーメンにチャーシュ... 続きを見る

８月８日１１：３０訪問。シャッター。
１５分後には満席になってました。
最近私の中で気になっている、一本石地区（本所・石原１丁目地区の略）の新規訪問店。しかしこのあたりは、石鹸・洗剤で有名な会社の本社、大手印刷会社の支社があるくらいでオフィス街ではありません。一本道を入ると住宅街。なのにラーメン店が多いと思います。
池袋大勝軒系｢両国大勝軒｣、｢旨... 続きを見る

　08．12

　こんにちは、ハウザーのラーメンキングです。久しぶりにこのフレーズを使うことができました。どうやらこのお店、朝青龍の部屋の近くにあるみたいです。連れがそう言ってました。大相撲の初場所が始まっておりますが、果たして朝青龍はどうなるのでしょうか？私的な意見ですが、引退しようが何をしようが”そんなの関係ねえ”って感じでしょうか。夕方6時に終わるような観客無視としかいえない競技というか興行というのかには希望を持っていません。世のサラリーマンは平日大相撲を見ることはテレビでも大体不可能なの... 続きを見る

会社が近くなので昼休みを利用して行ってみた。
時間的にも混んでいる時間だったが、僕の前に２名ほど並んでいて１０分弱で店内へ。近所の家系は蔵前家くらいなので、ここが口に合えばレパートリーが増えるというもの。チャーシューメンに味玉をつけてオーダーした。

待つこと５分弱。ラーメンが来た。　
　スープを一口・・・。「意外とイケるんじゃない？」と思ったが次の瞬間、「ちょっとスープがぬるすぎる・・・」そして化学調味料の味がかなり舌に残った。家系のパンチの効いたスープでもなくし... 続きを見る