見た目とは裏腹に辛味がダメな人でも食べれる程度の辛さ。
上に唐辛子パウダーが乗ってるけどスープに溶かすとピリ辛よりも辛さ控えめ。
スープは良く煮込んだ豚骨醤油系。
麺とよく絡まって美味しい。
残念なのがスープがぬるくて…。
これでスープがチンチンの熱さで出てきてくれたらここの近所ナンバーワンかな。

滋賀県、最後の1杯。
選んだのは見た目のインパクトがすごいこちらのお店です。
他店では見たことがない真っ赤なラーメン。
見た目では激辛。
赤いのは、上質なとうがらしパウダーとのこと。
食べてみるとそれほど辛くなくて食べやすいです。
スープは豚骨ベースのとろみのある混濁スープ。
麺は中太麺で... 続きを見る

2020-09/27
スタミナチャーシュー

ファーストインパクト抜群
臭みの少なくマイルドな口当たりの豚骨スープ
見た目のインパクトと違い辛味はほぼ感じない！
薄切りのチャーシューはスモーキーな食べ応え
麺は細麺ストレートの低加水のパッツとした食感

今日も仕事終わりに前から気になってた雄琴のインパクトのあるラーメン屋さんへ！
毒毒しさ満点でなかなか注文するのに勇気が要りますが！カプサイシンパウダー粉まみれレッド一色。全周のチャーシューも真っ赤っか。
ストレート細麺にコラーゲンの入ったスープで思ったより辛いさMAXかと思っていたが実にマイルドで優しい辛味。激辛ではないです。食べやすい。また、リピートしたい... 続きを見る

背脂たっぷりの割にあっさり
個人的には、もう少し塩分があればと思う
セットはお得感あり
テ-ブルにセルフのゆでたまご50円は
九州のら-めん屋風でありです

見た目より濃くがなく
でも麺自体は美味しく感じられます
また替え玉は半玉でチャシュ-にネギ付き
旨さは個々と思います
でも... 続きを見る

念願の滋賀県遠征です。
辛そうなラーメンに見えましたが思ったより辛くはなかったです。
もう少し安かったらよかったのですが・・・
でもなかなか美味しかったです。

見た目に反して、ぜんぜん辛くないなー
激辛オプションつけたらよかったかな。
値段(950)の割に、量も少ない感じー

真っ赤でも辛くない。
揚げニンニク入り。

この店のスタンダードなラーメン。
とろみのあるこってりした豚骨。

関西系って感じ
豚骨に背脂少々　一味も入ってます。

匂いはないですねぇ～　スタミナは見た目以上に辛くないです。