見た目とは裏腹に辛味がダメな人でも食べれる程度の辛さ。
上に唐辛子パウダーが乗ってるけどスープに溶かすとピリ辛よりも辛さ控えめ。
スープは良く煮込んだ豚骨醤油系。
麺とよく絡まって美味しい。
残念なのがスープがぬるくて…。
これでスープがチンチンの熱さで出てきてくれたらここの近所ナンバーワンかな。

こんな色しながら、そんなに辛くないラーメンです。

滋賀県、最後の1杯。
選んだのは見た目のインパクトがすごいこちらのお店です。
他店では見たことがない真っ赤なラーメン。
見た目では激辛。
赤いのは、上質なとうがらしパウダーとのこと。
食べてみるとそれほど辛くなくて食べやすいです。
スープは豚骨ベースのとろみのある混濁スープ。
麺は中太麺で... 続きを見る

2020-09/27
スタミナチャーシュー

ファーストインパクト抜群
臭みの少なくマイルドな口当たりの豚骨スープ
見た目のインパクトと違い辛味はほぼ感じない！
薄切りのチャーシューはスモーキーな食べ応え
麺は細麺ストレートの低加水のパッツとした食感

見た目に反して、ぜんぜん辛くないなー
激辛オプションつけたらよかったかな。
値段(950)の割に、量も少ない感じー