2024年6月　実食

移転後はお若い店主が以前からのメニューを引き継いで営業されているお店です。

麺は、中くらいの太さのものです。スープによくなじんでいます。
スープは、中華鍋で味噌だれや辛味、野菜をラードと共に炒めて仕上げられます。大きな圧力釜があり、時間のかかる動物系が使われていることをうかがわせます。辛さが0.5～5番... 続きを見る

二度振られましたが、やっと来れました！
念願の雷ラーメン！！！
10年以上前に１度きましたが、それ以来です。
注文は雷ラーメンの二番。
久しぶりの雷ラーメンは絶品！
みその旨味に辛味が抜群です。
トッピングの山芋は珍しく旨い！
ボリュームもあり、大満足の一杯でした！

医食同源！

風邪予防になりそうな辛旨を求めて

物価高の影響でラーメンがどんどん値上がりする中でまだコチラは踏みとどまってました💡感謝✨

二番には上がれない、一番で🐻には充分🍀

汗かいたりむせそうになっちゃいます

ごちそうさまでした🐻♪

2022年64杯目🍜

突然食べたくなりました💡

急に気温が上がったせいかこんなに空いてるのはちょっと驚き、、、タイミングかな？

半年振りくらいで以前と変わってた所に2つ気づきました💡
１つ　辛さの番手で価格が50円刻みで上がること
２つ　大盛りが出来るようになったこと
以前は替玉で対... 続きを見る

今年のレビュー今年のうちにシリーズ

2021年6月訪問

空腹の思考のせいかチャーシュートッピングにライスも注文。 クマ的には一番がピリ辛くらいで美味しく召し上がれます🍜 たっぷりワカメにシャキシャキ長芋が大好きなので思い出すと食べたくなるラーメン✨ごちそうさまでした♪

ふとこちらの存在を思い出し寄ってみた。
懐かしい店舗、店内はほぼほぼ昔のままだ。
メニューはシンプルで好感が持てる。

素スープの素材は不明だが、出汁の旨味と味噌ダレのコクが絶妙にマッチ。そこへ炒められた挽肉ともやしの旨味が加わる。今回は一番をチョイスしてみたのだが、これ以上辛くなると旨味よりも辛味が勝ってしまうような... 続きを見る

迂闊にも1年ぶりです(^_^;)
つけ麺の2020年バージョンを頂きに火曜日の12時過ぎ。
先客7割ほど、10分かからず着丼です。
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12618829043.html
スープ

出汁、素材感 10/10　　圧力寸胴でしっ... 続きを見る

自分の中では伊勢崎の伝説のお店だった風っ子大将。 噂ではご子息が規模を小さくやっていると聞いてはいましたがなかなか行ける機会がなく・・・、不謹慎かもですが群馬はまだネットカフェ、パチンコ屋なども営業しておりますので飲食店も営業自粛店舗は少ないだろうと思いやって来ました。 営業していて一安心♪ とても大好きだった雷ラーメン、思い出補正もあるかも知れませんがだいぶ近いように感じます... 続きを見る

10杯限定のツイートに誘われました(*^^*)
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12503614538.html
スープ

出汁、素材感 9/10 火柱を上げて炒めたシャッキリ野菜にスープ、味噌、調味料を投入。
ガラ出汁に野菜の甘みがしっかり溶け出します... 続きを見る

ネタを優先してしまう為、プレオープン時以来の訪問となりましたm(__)m

辛さには強くありませんが、変化をつけて二番をオーダーです。
https://ameblo.jp/pero-n56/entry-12480364527.html
スープ

出汁、素材感 9/10 圧力寸胴でしっかりと動物系の... 続きを見る