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・訪問回数:初めての訪問。 ・店の場所:JR中央本線みどり湖駅の東、「中央自動車道下り みどり湖PA」内にある。 ・店の外観:白い看板、メニューの看板。 ・駐車場 :多数あり。 ・席 :テーブル・カウンターで約40席ほどあり。 ・客数 :朝飯時、自分以外に4人ほど。 ・店員 :調理の男性1人... 続きを見る
またしてもパーキングエリアのラーメン、塩にしてみる。海苔、メンマ、刻みネギ、チャーシューのビジュアル。スープは塩の味がまろやかで、旨味もしっかり後味に残る。海苔はスープを吸い込み、風味も感じられる。メンマは薄目の味付け、食感も良い。麺は中細麺の縮れ麺、コシちゃんとある茹で加減であっさりと食べれる。チャーシューは少しかための食感でパサっと少ししている、味付けは丁度よく肉の感じがあ... 続きを見る
普通の担々麺です(笑)
長野県塩尻市柿沢字永井坂921-1
・店の場所:JR中央本線みどり湖駅の東、「中央自動車道下り みどり湖PA」内にある。
・店の外観:白い看板、メニューの看板。
・駐車場 :多数あり。
・席 :テーブル・カウンターで約40席ほどあり。
・客数 :朝飯時、自分以外に4人ほど。
・店員 :調理の男性1人... 続きを見る