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「背脂鶏醤油らぁ麺 ¥650」@Soupmenの写真*3/16 (土) の日替わりメニュー

所用後の14時すぎ。ときわ台駅到着直前の、
東武東上線下りの車内から、外待ち7名と確認。
これならばと、7週ぶり・6回目の再訪を敢行。
6人掛け待ちシートを経て約25分後入店。


この時のメニューは二本立てで、
もうひとつがカ... 続きを見る

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「【日替わり】アンチョビスタ 600円」@Soupmenの写真2月22日、金曜日夜
バス。並びなし。
前日はランチだけやるとの予告だったけど、急遽変更して夜もやってくれることに。ありがとう!

キャベツをオリーブオイルとニンニクとアンチョビで炒めるという、字面を見ただけで食欲をそそる炒め物が、どーんと上に。
そして下には煮干スープ。
キャベツ炒めは熱く、ハフハフと頂きます。ガツンと香るニンニクの香り... 続きを見る

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「煮干しらぁ麺¥650+瓶ビール¥500=¥1150」@Soupmenの写真ときわ台の『soupmen』さんに訪問です。
やっと行けましたわ~♪

11時18分くらいに到着すると、開店待ちのお客さんが2名いらっしゃいますよ。
先客さんに続いて、店頭のベンチに座ります。

すると、すぐに後客さんが来店され、並びの列が一気に延びていきましたよ。
いいタイミングで訪問で... 続きを見る

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「牡蠣らぁ麺700円」@Soupmenの写真2019年1月24日木曜、18時40分
仕事のあと、珍しくバスでときわ台へ。
知った時から絶対食べたい!!!!
と思っていた牡蠣のらーめんを食べに行きます。

前回の鴨の時と違い、今回は待ちなし。
店に入った瞬間からすでに、牡蠣のよい香りが漂っています。

お店の告知によれば、
『オリーブオイルに牡蠣とニンニ... 続きを見る

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「ミートラーメン (レッドリボン軍) ¥800」@Soupmenの写真*2/3 (日) 節分の日の日替りワンメニュー

13時。東武東上線下りの車内から、
待ち2名と判明。欽ちゃん走り?で向かい、
3番手で6人掛け外待ちシートに着席。
換気扇からはミートソースの香り。

●主な仕様 (ご店主の呟きから引用・改変)

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「鶏醤油らぁ麺」@Soupmenの写真2/2(土)13:40頃 初訪。

外待ち8名に接続、後続多数。
14:15店内昇格、店内の券売機にて食券を購入しオシボリとお水を持ってカウンター席へ。
券売機に味玉のボタンは無く…残念^^;

8分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
親鶏のすり身100%でとったという出汁は、鶏の... 続きを見る

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「鶏醤油らぁ麺」@Soupmenの写真2月1日、実家からの帰り道に訪問。行きにも訪問したので本日2度目になります(笑)
お昼に極旨鶏醤油を堪能したから夜はもう一つのメニューをいただきましょうかネ。
笑顔で出迎えてくれた店主さん、覚えててくれて嬉しかったです♪

券売機で標題をプッシュし偶然にもお昼と同じ席へ。
夜は女性スタッフもいらっしゃいました... 続きを見る

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「極旨鶏醤油」@Soupmenの写真2月1日、今月初の麺活は2度目の訪問となるコチラ〜♪
業務お休みの本日、実家に行く用事があるのでガタゴト電車に揺られてときわ台を目指します。
電車で向かいに座ったJK3人組が新宿でスイーツを食べようと話してます。眩しいぜJK!
オッさん街道真っしぐらな私はときわ台でラーメン食らっちゃいます(笑)
開店10分前に到着しPPゲットも日陰で寒い!しかも今日は風が強... 続きを見る

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75

「極旨鶏醤油らぁ麺」@Soupmenの写真牡蠣や鶏醤油、鴨など決まったメニューはなく店主のやりたいラーメンを作るスタイルは毎回違うものを食べられて新鮮でとても良い。
その店主も物腰柔らかく丁寧で親切、と言うこと無しなのだが…いかんせん、こだわりが強い為かとにかく休みが多い!
ランチの写真を見て美味しそうだから、と思っても夜は休んだり、といった事が多く…そんな事が続くと徐々に足が遠のいてしまう…。
わざわざ足を... 続きを見る

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「カキと煮干しのフュージョンらぁ麺 ¥650」@Soupmenの写真*1/13 (日) の日替わりワンメニュー

開店80分後の12時50分で、
6人掛け外待ちシートに2名。
退店時は6~7名。Twitterによれば、
約3時間で約70杯出たようです。

●ご対面

スープはこう見えても清湯醤油。
「清」の色合いでは... 続きを見る

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