特製冷やしジュレダレぶっかけまぜそば(生麺)1130円、ジューシー小340円

平日17時半頃、並ばずに入店。
EIBUNは2回目。
今回は夏季限定の特製冷やしジュレダレぶっかけまぜそばを注文。食べ終わったらジューシーを入れて食べると良いと情報もあったので一緒に注文。
あんなに混んでるEIBUNが平日の夕方前... 続きを見る

12/28 13:00。

30年ぶりの沖縄。

事前にテーブルチェックで予約して初訪。
待ち20人程。噂通りの人気。

おしゃれな店内。

醤油ベースのタレ。

もっちり太麺。

角切りの... 続きを見る

祝日15時過ぎに来店して待ちなく入店できた。
この中途半端な時間でも店内はほぼ満席だったので、お昼時は行列になっていると思われる。
BUNBUNとじゅーしー小をいただき、出汁が効いたスープで美味しかった。
値段は1650円とコスパはそこまで良くないと感じた。

平日開店15分前。記帳で３組目でしたから、早めに記帳するのがおすすめです。開店時には入りきらない列でした。

活気あるスタッフさんたち。ノッてる店の雰囲気です。ブンブンそばは3種類の肉が載っています。三枚肉、ソーキ、細切れな三枚肉。どれも美味しいのですが、味がしっかりついており、スープが濃口になります。息子のノーマル沖縄そばでもしっかり味ついてましたから、し... 続きを見る

いつも長蛇の列を作るという人気店。
びっくりするほど客層が若く、
大げさではなく平均20歳くらいではないか。
沖縄そば屋になるために岩手県から移住した店主の、
独創性あふれる品々の中からシンプルな品を。

スープは豚骨を弱火でじっくり8時間煮込み、
北海道産昆布と鰹節の一番出汁と... 続きを見る