先週末ですが多分最後の訪問となるでしょう、
最も好きだったこの品を塩で戴いて参りました。

キャベツ、ニンジン、ピーマン、ニラ、もやし
ネギ、ワカメ、コーン、玉子、エビ、細切り肉。
11種もの具材が豪勢に彩るこの逸品はまさに
もはや芸術の域と言って過言でないでしょう。
その他も飾る事の無い... 続きを見る

少々以前に伺った分ですが
改めて紹介させて戴きます。

奇を衒うことの無い基本中の基本、
こういう素朴なラーメンがもうすぐ
戴けなくなると思うとなんとも切ない。

創業48年を迎えたこちらの老舗さんですが
残念ながら今月20日をもって閉業とのこと。
生粋の地元民として本当に長きに渡って
大変お世話になった来た者である以上は
最期の日まで可能な限り足を運びたいと。

この素朴なラーメンを戴けるのも残り僅か、
なんとも言えぬ寂しさがこみあげて来ます。

比較的大ぶりな餃子ですが
中にはたっぷり餡が詰まっており
包みもしっかり焼き加減も良好で
昭和の餃子のお手本が如き仕上がり。

拙宅の近所に遺された大切な老舗さん、
今日はみそにバター等を足してみました。

前回の塩よりもバターが効きますね、
寧ろ効き過ぎるような気がしないでも。
そう言えばいつ頃からだったでしょうか？
コーンを掬う穴開きレンゲも付帯されて。
細やかな気遣いは未だ変わらずで嬉しい。

灯台もと暗しとはよくぞ云ったものと思いますが
拙宅より徒歩圏内の場に長く静かに佇む老舗さん。
いつの間にやらすっかりご無沙汰になってしまい
本日先程久し振りに足を運んで参りました。

何を戴いても当然間違いは無いのですが本日は
先に閉業してしまった某店を想い出しこの逸品を。
さっぱりとして... 続きを見る

いつもはラーメンばかり戴いているお店ですが
今日は珍しくチャーハンを戴いてみました。

提供された品は昭和の老舗スタイルたる
「白いチャーハン」より少々濃い目の仕上がり。
かと言ってお味がしょっぱいということは無く
全体的に優しい味付けとなっていました。

お若い方には物足りない... 続きを見る

気にっていたメニューを確認するため、久々にこちらを訪問。

開店から40数年という町の老舗ラーメン屋さんという称号を持っていて欲しいお店。

小川駅から少し離れていますが、野火止用水からは近いです。

昼のテッペンは過ぎた頃、サクッと扉を開いてみると、テーブル満席、カウンターも数... 続きを見る

我が地元、小さな町で50年頑張った豊楽さん、
そして隣町の萬福さんと昨年は立て続けに
老舗の中華料理屋さんが閉業してしまって
今現在この界隈に残された老舗としては
実質最後の1店となってしまいました。

五目ラーメンとは別の角度で具沢山のこちら
チャーシューはホロホロでも無ければ... 続きを見る

2019/5/9訪問。

この幟の真意は❓️と思っていたので、試しにやって来てみたところ、暖簾が出ていないことから今日はランチやっていないみたいです。

残念です(￣▽￣;)

さて、悩むと時間がなくなるので、ここまで来たら時間内にイケるところ・・・という選択肢から、前... 続きを見る