19/3/1訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。瀬戸内しょうゆらーめん(800円)を。スープは、しっかりとした煮干し感に、強めの醤油感。どちらも一歩も引かず、清湯ながら力強い仕上がり。麺は、ざっくりとしたストレート細麺。こちらも好印象。具は、海苔・メンマ・チャーシュー三枚・青ネギ。海苔・チャーシュー・青ネギも美味いね。近くに行列を作る【勝本】がある... 続きを見る

14時51分
初突撃！
昼の部閉店間際
先客、あと客共にありません

今まで何度も前は通っていましたがお隣のラーメン屋さんの外観が派手なのとラーメン屋さんらしからぬ見た目に完全にスルーしていました

お昼の部は15時までですが閉店間際にもかかわらず快く迎え入れていただきました！
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６月 木曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、昼ごはんを食べるために訪問しました。

神保町駅からほど近いところにあります。近くにはラーメン屋さんがいっぱいあって、ファンタスティックな通りです。

１３：３０頃に入店すると、先客は１０名いらっしゃいます。店内は女性客が多いですが、女性客はみなかき... 続きを見る

平日 晴天 13:05

午前中の国内産麦のアンテナショップからの連食で行きたいと思いながらも避けていたこちらへの訪問を決めた。

〝今年の店は今年のうちに〟

と題して今年オープンした新店限定で未訪問店を年内で出来る限り廻ろうと決めた。そこで本日は小川町界隈で新店巡りをしている。この近辺も今年は新店ラッシュのようで課... 続きを見る

2018.11.25
限定・上島コンソメらーめん1000円+らーめんスープで作っただし巻玉子(ドライトマト仕様に変更)+香川・佐々木さんのパクチー100円。
まずは、こんなにおいしいパクチーが予期せぬところでいただけたことに感謝。それに100円で量が多い！！
この日は西台や西巣鴨のお店が気になったけど、行列回避と移動距離を考えてこちらに来てみた。朝... 続きを見る

オープン直後に食べたレモンラーメンが好みではなかったので、汁なしは遠慮していた。しかし、汁なしの評判が良いようなので、トライした。味は予想以上というか、なかなかの秀作。レモンを使ったラーメンならばトップクラスだろう。

　スープというかタレは塩レモンのような爽やかさ。すごく酸っぱくはないが、キリリとしたレモンの酸味。少し甘いので食べやすい。驚きはないが、シン... 続きを見る

８０：基準点。
±０：レモンの文字に惹かれ、最後の晩餐。
＋１：東南アジアを軽く感じるエスニック風。
＋１：レモンとネパール山椒（説明書きから引用）が清涼感を演出。
＋１：麺が軽い。相応しくないたとえだが、カップ焼きそばの麺の高級版。

都営新宿線で帰る途中、ランチ時なのでひとつ手前の神保町で降りてラー活。
うどんの丸香さんは26人待ちを通り過ぎ、勝村さんは11人待ちを通り過ぎ、目的の新店の此方に11:40分着で前客1にはちょいと驚き(ﾟ-ﾟ)
弓削塩らーめん狙いでしたが売り切れ、レモンのらーめんは眼中になく此方を口頭注文。
奥の厨房に店主さんホールに女性の二名体制。
目... 続きを見る

本店は地元なのでたまにお邪魔しますがここは初訪問。
同業他社の後輩より「おすすめの塩」とのリクエストがありこちらへ。

荻窪ではいつも「瀬戸内醤油」なので『数量限定』の表題を注文。
塩本来の甘みを感じるスープと細麺を一心に啜り完食・完飲。
しっかりとしたレアチャーシューにはビックリ。
素材にこだわっているのでやむを得な... 続きを見る

スープにはレモンの果汁がたっぷり入っていて酸味が強い。
レモンスライスも３枚載っていてレモン好きにはぴったりのラーメン。
麺は細麺のストレート。
チャーシューは鶏チャーシューのみ。
メンマは穂先メンマ。

個性的で面白いラーメンでした。