お金触ってたから衛生的に少し不安があった、常連客で昼は賑わっていた。正油でしたが通常では塩かなと思い薄い感じ。麺は特徴的な太ちぢれ。

原点らーめんは太麺でしたが、こってりは中細麺。
弾力があって噛み心地のよい旨い麺です。
豚骨の出汁が効いた醤油スープは背脂で円やか。
独特な旨さの一杯でした。

スープの量が少ないので、麺からひと口。
ゴワゴワの太麺。二郎よりゴワゴワしてます。
スープに醤油感はありませんが、マイルドで旨みたっぷりのスープと白髪ネギがこの麺とよく合う。
極小チャーシューも、程よい味付けで美味。
麺はもう少し茹でた方がよかった。

３月某日、昼、本日は南信～中信地区の巡回。来期から南信地区担当が外れるからして、今日が最後の巡回日。当面南信に来る事が無いからしてお気に入りの店で昼ラーを取るつもり。突撃したのはこちらの店。

ＪＲ伊那市駅チカにあるラーメンチェーン店「どさん子」のフリーブランド店。自分がまだ若い時分からある店で、私的に伊那市内のラーメン店でも好みの一杯を提供してくれる店なの... 続きを見る

１月某日、昼、本日は南信地区への巡回。ところで昨日行われた都道府県対抗男子駅伝で長野が新型コロナの影響での２年間の中止を経て大会新の記録にて優勝し２連覇を達成した。素直に嬉しい。そんな中、伊那での昼ラーに突撃したのはこちらの店。

伊那市駅チカにあるラーメンチェーン店「どさん子」のフリーブランド店。以前は県内に「ラーメン 原点 穂高店」もあったが、現在はこち... 続きを見る

１２月某日、昼、本日は南信地区への巡回。ところで本日の地方紙朝刊で長野市での１軒の住民の「子供の声がうるさい」の苦情から廃止になる公園問題の続報が出ていた。そもそもこの住民がおかしいと思うのだが、長野市の廃止に向かう経緯も唐突だわ。子供の存在が全く無視されての決定もおかしい。そんな中、伊那での昼ラーに突撃したのはこちらの店。

ＪＲ飯田線伊那市駅チカにあるラ... 続きを見る

日曜昼。こちら方面に出掛け訪問。
駐車場は通り向かいの1時間無料の立駐へ。レビューに感謝！！

何だかそそられていた店。どさん子のグラス。

見た目シンプルにネギとチャーシュー。スープ少な目。

太麺はぷにむにタイプ。
背脂たっぷりなイメージでしたが、浮きは少な目でした。ベースも既製品プラ... 続きを見る

２月某日、昼、本日は休み、ヨメも娘２号も休みなので、伊那～駒ヶ根方面の温泉巡りに行く事に。先ずは伊那の「みはらしの湯」で、女衆は昼ご飯は「みはらしファーム」のイチゴ狩りでイイとなるが、私的には昼メシにイチゴは無いので、その間に単独昼ラーに突撃したのはこちらの店。

伊那市駅チカの「いなっせ」の向かいにあるラーメンチェーン店「どさん子」のフリーブランド店。かつ... 続きを見る

2021年　1月　某日　ＰＭ1：10
本日は原点に訪問
20年くらい前に一度来たような？記憶が飛んでます
1時を回っていたせいかお客さんはいませんでした
本日は原点ら～めん　醤油　（700円）注文
スープは動物系の醤油味　見た目よりはあっさりしています
麵は二郎系のようなストレート太麺（特... 続きを見る

スープはとんこつの動物臭がしっかりあるが、こってりとした重量感はなく、たべやすい。ふだん魚介系ばかりだと、このくらいの動物臭も新鮮。
麺はわりとボソボソした中太麺で、好みではないが悪くない。背脂もパッパっと降ってあり、いいアクセントになっている。
トッピングはチャーシュー、少しのネギ。チャーシューはちょっとかみ切るのがたいへんなくらい、かつ薄めで物... 続きを見る