立ち上る煮干しの香りがたまりません
スープは煮干しの旨味が濃縮された極上の味わい
優しい塩気が煮干しの旨味をさらに引き立てます
麺はプリッとした食感の縮れ太麺、スープがよく絡み相性抜群
大きなチャーシューも絶品！
美味しかった🦝

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ東日本常磐線亘理駅の北西、「陸前浜街道」沿いある。
・店の外観：空き家のような外観で目立った看板もなし。
・駐車場　：約１０台分ほどあり。
・席　　　：テーブル・カウンターで約１５席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、ほぼ満席、待ちが自分の前に１０人ほど。
・店員... 続きを見る

仙台市から車で1時間弱となかなかハードなアクセス。
日曜の昼時とあり、若干の並びあり。

並び方が少々特殊で、先に食券を購入して店員さんに渡したらフードコートなどでよく見る"アレ"を渡されて車内待機。
ブザーが鳴ったら入店、と言った流れ。
暑い中並ぶのはしんどいのでこれは助かりま... 続きを見る

濃厚でやや粘度高めのスープ、エグ味ゼロで煮干のいいところがたっぷり楽しめます
麺は縮れ極太麺、スープが良く絡むプリプリの麺です
どうやって食べても美味しい和え玉も最高！
美味しかった🦝

コロナ禍で朝ラーを始めた店は多いが、
こちらの宮城県屈指の煮干ラーメン店もそのひとつ。
この日は限定で強烈なやつを繰り出していた。

久しぶりだな、このニボダークグレー。
濃厚な動物系スープが非常になめらかで、
煮干がガツンとくるのにとても上品な味わいだ。
えぐみを上回る煮干のきれいな旨味... 続きを見る

煮干しラーメン専門店。やっと訪問。
清湯系の煮干しのスープは、エグみが抑えられ、うまみを存分に感じられるおいしさ。
麺もツルスパの食感でスープとの相性も良く、チャーシューも刻んだ玉ねぎも、岩海苔も、味玉もすべてが美味しい。
宮城のラーメンで、突き抜けた美味しさ。つぎは濃厚の方も挑戦してみたいので、ぜひ再訪したいです。

宮城県随一の煮干の名店で限定を。
店内に入ると、芳しい煮干の香りで陶然となる。

濃厚煮干スープを淡麗煮干スープで割ったらしい。
ただ、元の濃厚スープがはんぱなく濃いので、
それでも一般的な豚骨ラーメン以上の濃度がある。
煮干の旨味と苦味をバシッと感じさせながら、
動物系の重たさ... 続きを見る

パンチのあるメニュー名に惹かれてやって来た。
期間限定夜限定の、煮干度全開のまぜそばだという。
ドロリとした質感の煮干ペーストに浸かった麺に、
キムチ、長葱、白髪葱、玉葱、海苔、生姜、挽肉が乗る。
痺れ担当の山椒を入れるか聞かれるが、今回は抜きで。

まず煮干ペーストをなめてみると、パンチのある煮干... 続きを見る

これについては賛否あるとは思いますが、
近年和え玉を出す店が増えていること、
店によって様々な個性があることなどを鑑み、
今後は和え玉のレビューもアップさせていただきます。
（普通の替え玉は除きます）

ストレート中細麺に、レアチャーシューと刻み玉ねぎ。
醤油ダレと煮干油をよく絡めていただ... 続きを見る

宮城県随一の煮干ラーメンの聖地。
定期的に訪れる煮干中毒症状が出たので行った。
醤油と油に工夫をしたという限定をチョイス。

煮干がガツンと効いたスープが素晴らしい。
ああ、震えが止まらなかった身体に沁み渡る。
醤油ダレにどんな工夫をしているかは分からないが、
やや重ためのタレになっている... 続きを見る