淡麗醤油らーめん
at らーめんMARCO

なんか久々にMARCOの醤油が食べたくなったので訪問!!今日の打ち止め店😁😁😁

並びなく直ぐに店内奥カウンターへご案内!!その後次から次へと列が伸びる伸びる😂😂

鶏ベースの出汁を数種の醤油を使ったタレと合わせたスープがクリアでは... 続きを見る

久しぶりにあっさりとした美味い醤油ラーメンを食べたくなりこちらへ訪問😎
スープは鶏清湯のすっきりとした味わいと魚介の旨みをプラスに加えて、風味豊かなでコクを感じることができるカエシが取りまとめている感じです。
トッピングに焼いたヤングコーンが乗っており、シャキシャキしていて箸休めにちょうど良い。久々に表面に浮いている油分と素材の旨みを一緒に頂き、素材の旨みを... 続きを見る

MARCO さんへ大阪市 千林駅近く

『限定 生姜香る背脂キレ醤油 & 炙り豚バラ温玉丼』をオーダー

🫚生姜の風味、背脂の甘み、醤油ダレのコクが素晴らしい清湯スープに、グニュ&もちシッカリwave太麺。喉越しが堪んねー。メチャクチャ美味かった🤩

店主様、奥様の素晴らしい接客に只々感謝🙇🏻‍♂️

らぁ祭
7月 週末
かなり遅い時間でしたが満席に近い
後払い

スープはしっかり煮干し、ただ背脂弱くせっかくの限定ならもう少し遊んでも良かったかも？塩分も合格
麺は太めなもの、なかなかな面白い食感、デフォでもこの麺使用か？
チャーシューも手抜きなし

お腹に余裕あればスープ茶漬け食べたかた... 続きを見る

今日は晩ごはんでの一杯となりました。千林の方にある「MARCO」さんにお邪魔してきました。

今回注文したのは油そばです。清湯の醤油も悩んだんですが、お腹が空き始めていたときだったので、ボリュームのある油そばの注文です。

写真の一杯が到着して、とりあえず混ぜまくります。卵がいい具合にに混ざったら、麺をずるっと啜ります。すると、醤油だれの... 続きを見る