麺は極太のウネウネ。
ゴワッと噛みごたえのある食感。
まぜそばならではの麺を堪能。
フュージョンの麻婆豆腐の辛さと、
脂の厚みの迫力。
野菜は山盛りで、混ぜるのに苦労。
刻み海苔、揚げ玉、鰹節。
豚はイカツイのが1枚。
柔らかでトロトロ。
美味しい。
味の濃さ... 続きを見る

未訪問の店舗で、未食のまぜそばを
お昼時でしたが、先客2人と本家ができた影響か？
厨房は広いですが店主？のワンオペです。
しっかりとスープを厨房で炊いていますね～
程なくしてコールタイム。アブラとニンニク少な目で～
茹でたての野菜が盛られ、フュージョンをかけ
辛揚げ、カツオ節をトッピングといろいろの... 続きを見る

2019.4.14 12:10頃 来店

南越谷駅、新越谷駅の近く。
二郎系と蒙古タンメンが合体した、フュージョンというメニューが売りのお店です。

日曜のお昼時でしたが、並ばずすんなり入ることが出来ました。
今回は、フュージョンを注文。
来店は二度目ですが、... 続きを見る

二郎系と蒙古系を合わせたとの謳い文句が気になっていた店にようやく来れました。
店内に入ると近くで3～4kgをオーダーしている強者が…
よく見ると大食いチャンピオンのYouTuberさんでした。

さて人気の二店舗のが合わさるとどうなるのか。
まず辛い餡がかかってない部分だけで食べる。
思い... 続きを見る

初めてのレビューというものを書きます。

「火の豚」

幸手の方に二郎と中本を一緒にしたラーメン屋が出来た。
と1年以上前に噂は聞いていましたが、心の中で
（果たして二郎系のスープに中本の餡が合うのか？）
（美味いものと美味い物を一緒にしたからって美味いとは限らない）
... 続きを見る

今日こそは！！と期待を込めて、金曜日の夜
火の豚　南越谷駅前店
に突撃です
今日はお客さんも先客4人と少な目で、何となく不安でしたが、ついに
火の豚
の食券ゲットできました～！！
感激！！
麺少な目でオーダーして
10分後、トッピングのコールがあったので
ニンニク、アブ... 続きを見る

火の頂を挑戦しようと思い、金曜日の夜、
火の豚　南越谷駅前店
にお邪魔しました
何となく薄暗い外観
お休みかな？と思いながらおそるおそる中を覗くと、しっかりと営業していました
券売機の前に立ち、お札を投入し
火の頂
のボタンを押しましたが反応なし！
よく見ると... 続きを見る

辛さはほとんどなく
塩気がかなり強かった。

豚がホロホロで美味

盛り付けが汚なかったのが残念

次回はまぜそばを食べてみたい。

2018.9.10初訪
限定メニューのこちらをいただきました
トッピングは「ニンニク入れ野菜多めアブラ入れ」
この独特の平打ち極太麺は、ミートソースとも相性バッチリです、美味い
ごちそうさまでした

本日のオーダー

ニンニク
アブラ
ヤサイチョイ増し

火の頂を食べたくて来ましたが券売機は✖️の表示。金・土曜日の夜だけだそうです。
今回はフュージョンをオーダー。ただ中本でも蒙古タンメンより北極の方が好きなのでテンションは↓↓。
スープだけ飲むと他の方が言っている通りカエシが弱い。
麻... 続きを見る