2013年5月31日11:40頃訪問。暑い昼です。先客2人後続1人。
ランチメニューから｢炒飯とタン麺のセット750円｣を選択、口頭で発注。
約7分で到着。
麺　太さ：中細　縮れ　茹で具合良好　モチモチシコシコ　○
　もう少し太くても良いかな。
スープ　鶏豚主体でややコクが少ないあっさり清湯　△
　... 続きを見る

台湾料理の店で変わった坦々麺です。

スープは、醤油ベースで甘みがある感じで、具には細かく刻んだ胡瓜、玉ねぎ、竹の子、椎茸などシャキシャキ感があって美味しいです。

麺は、細目のストレートで中華料理屋の麺と言った感じで、コシもあり美味しかったです。