店の雰囲気も良く、子供が美味しいので気にいってまた行きたいと言うのでよく行きます。白ご飯が無料なのも魅力的。

油そば専門店

麺鮮醤油房 周平の油そば専門店へ初訪問。
11時05分入店で先客なし後客2名。
掲題と生玉子 (50円) 購入してチケットお渡し。
ご飯は無料でセルフおかわり自由です。

まずはしっかりよ〜く混ぜ込んでいきます。
甘塩っぱいコクのある味噌ダレに節粉が効き過ぎることなく良いバ... 続きを見る

太麺は早くに売り切れで平打ち麺一択。味はお薦めだという味噌、トッピングは生玉子ともやし増しを選択。おかわり自由の麦茶とご飯は無料。並を選択したが麺は多くかなり満腹。辣油、醤油、酢はお好みだが後に少しずつかけると風味が変わる。麺がかなり多いのに反してつゆが少ないため味が単調になり旨味も分かり辛い。魚粉は好みに依るためトッピングにしても良いに？麺の小盛り(¥580)を作ってほしい。... 続きを見る