観光協会の人にチョイスが渋いと言われたこちらｗ
外観からすると一見は入りにくいですが、
店前に来ると、おばちゃんが出てきてお出迎え
店内はノーゲスト。かなり年季が入っていますね。
デフォのラーメンを注文
エアコンがないのか店内は暑い・・・
ボケ防止でまだお店をやっていると冗談？を... 続きを見る

佐伯老舗

初佐伯。
定休日や昼営業終了が多い中、老舗のこちらに助けられる。
14時25分入店で先客1名後客なし。
お冷を注ぎ、着席と同時に掲題コール。
すると「白菜キムチ食べられる？？」との問いがあり、頷く＝サービスに、ありがたい。

第一印象は胡椒とすりごま。
スッキリとして... 続きを見る

10月23日11時30分訪問。先客後客無し。店前と店隣りに駐車場有りも軽自動車サイズです。口頭注文、食後会計。カウンター10席と小上がりのテーブルが２つ。カウンターに座りましたが、女将さんのワンオペの為、商品の提供はおぼんに乗せられてカウンター越しに受け取り、食後におぼんごとカウンター越しに女将さんに手渡しで返すルールでした。蓮華はカウンターの青い蓋のタッパーに入ってます。注文... 続きを見る

2022/06/10、14:05来訪。

同市内の南國さんからの連食でこちらへ。
狭いですが駐車場があります。

昭和感全開のノスタルジックなお店を、優しいお母さんお一人で切り盛りされていました。
先後お客さんが無かったので贅沢にも貸切状態（笑）
表題のラーメンですが、一般的なサイズより少々小さめな... 続きを見る

昨年末ですが大分の義実家に帰省した際
以前から狙っていたこちらにお邪魔致しました。
昭和から今に長く続く佇まいからして私好みの老舗。

スープは嬉しいことにかなりのあっさり目で
余裕で完飲出来るとても嬉しい仕上がり。
チャーシューもしっかりと歯応えを感じる
所謂昔の正統派チャーシ... 続きを見る

4/28（土）12：40　前3後2　

配膳されたものは、見た目からして佐伯ラーメンらしいちょっとワイルドなもの。程々に豚の旨味が感じられるスープで、醤油辛さはないが、醤油だれは割と表に出ている。油脂感はかなり低くあっさりしたものながら、胡椒がデフォルトでしっかり振られていて、ニンニクの風味もあり佐伯ラーメンらしい唯一無二の個性になっている。昨年食べた香蘭と... 続きを見る