ゆず塩ラーメン(880円)を。
スープは、塩ベースの清湯。後述する薬味類が色々と入り、がちゃがちゃした印象。肝心のゆずだが、果汁混入パターンのよう。その為、酸味が効いたバランス。このような攻めたアプローチは大歓迎。
麺は、もったりとした中太ストレート。滑らかな口当たり。三河屋製麺の麺箱有り。
具は、ネギ2種・白胡麻・フライドオニオン？・削り節・海苔... 続きを見る

野球観戦前に訪問。
たまたま空席があったため入店。

表題とおつまみセット（800円）を券売機にて選択。
おつまみセットはドリンク（ウーロンハイorレモンサワー）とメンマ、チャーシュー、茹でもやし、ノリ、茹で餃子のセット。
ウーロンハイを飲みきったところで着丼。

甘めの塩スープは二日酔いに優しい味... 続きを見る

あんまなにが売りか分かりませんでしたが、左上が味噌だったのでそのお隣の辛味噌を

スープはラー油系の辛さにピリピリした痺れを感じましたが
、辛さが強すぎてスープの味があまり分からず

麺やトッピングは悪くなかったのですが、スープがとにかく辛さを全面って感じでした
味噌が売りじゃなかったのかもなーと思いつつも、ネギや酢を... 続きを見る

2021.11.07 ⌚14:25

小鳩・ラー活、ちょっとずつですが再開しました。
携帯も新しく購入、「google pixel 6」になりました。
携帯電話を購入するにあたって何を重視するか？
自分は仕事柄、断然カメラです。こちらはセンサーサイズ1/1.3、ＨＵＡＷＡＹの時は1/1.7。
巷のスマホ1/2... 続きを見る

初見です。
横浜関内駅目の前のビルの6F、4〜5軒のラーメン屋さんが集まっているラーメン横丁にあります。
いろいろな種類を提供されているようですが、自動販売機の一番左上の味噌を選択。
平日丁度お昼くらいでしたが、待ちなくすぐ着席、5分ほどで着丼。
テーブル席のみで座席数は20弱くらいですが、ほぼお一人のお客様... 続きを見る

19時50分お店到着。
先客2名。
ギリギリだったので店員さんに声をかけるとまだ平気とのこと。
券売機で食券を買おうとするも、上の方は味噌と辛味噌のみ。
こちらは鶏白湯がウリで赤・黒・白と選べると予習していたのですが、そのようなメニューは見当たりませんでした。
券売機を見る限りウリは味噌と辛味噌。
今はつけ麺や辛つけ麺... 続きを見る

1月11日 13時半
お昼まで仕事をしたあと、帰宅途中のこちらにセルテ6階のらーめん横丁の1店舗です。新しく出来た家系ラーメンは外待ち発生してましたが、今日は家系気分ではないのでこちらにすることに。先客は1名でした。表題メニューをポチっと。テーブル席にて待つこと5分で着丼です。なかなかの1杯ですね。スープは鶏出汁のやさしいスープです。醤油の甘味もあり、なかなかいいで... 続きを見る

店頭で一押しと案内があったので、味噌にしてみました、麺は細めのちぢれで、モヤシのシャキシャキと合います。
チャーシューは二枚、旨いです。
醤油も食べてみたいな。

先日は関内の駅前ビル　セルテ6階にある
麺者　雄さんに行ってきました！！

お昼前にお邪魔したので並ばずに入店できました！

注文したの雄さんオススメの
味噌ラーメン　　880円
本日の100円　　100円

本日の100円は卵か... 続きを見る

中華そば880円＋本日の100円を注文
醤油と塩があり今回は醤油に
中華そば(淡麗系ガラスーフ)にチャーシュー2枚
味玉、ワンタン3ヶ、のり3枚.メンマがのっています。
麺は三河屋製麺の美味しい麺です。
本日の100円は卵かけごはんでした。
出汁がしっかりしたコスバ最高の
美味しい中華そばを頂きまし... 続きを見る