呑んだ帰り道に煮干し屋さん発見(☆∀☆)

呑んだからだが煮干しを欲していたかの様に、煮干しスープがしみるー😑

あっという間に完飲完食😅

煮干し効果で二日酔い無し❕

旨い煮干しでした。ご馳走様でした🙏

甲府駅南口から徒歩3分程の目抜通り添いに所在。近隣の他店と比較すると所謂意識高い系のなかなかに洒落た店構えです。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。店構えと相まって丼のビジュアルも綺麗ですね。ふわっと立ち昇る煮干しの香りに食欲が刺激されます。
ともあれまずはスープを一口。食べる前から香っているだけに瞬間煮干しが鼻を抜けていきます。クセのない上品... 続きを見る

いつぞやの山梨！

呑みに行く前に腹ごしらえ🍻

待ちはなく、空いていた！
麺はつるつるのちぢれ麺。

昆布水でつけ汁がよく絡む！

細かい楽しみ方や、
煮干しならではの味変アイテムもあり、楽しめる！... 続きを見る

甲府出張。煮干しの旨味出汁とキリッとした醤油、サラッと美味しいスープ。オーソドックスな細縮れ麺はこのスープに合う。脂身が旨いチャーシュー、温められた濃厚な味玉、食感が良いメンマ等々、素直に満足。

2021 11/24(水)　19:05　先客5名

甲府駅に宿泊したので晩御飯を探して通りを歩いていると何件かラーメン屋はありましたがサッパリ系が食べたかったので煮干しを売りにしていたこちらに決めました。
店内は広く使っていますがカウンターのみなので10人も座れないかも？食券機で左上のデフォを購入して着席すると回収時にコロナの為、入店管理として連絡... 続きを見る