入った瞬間、複数の客の視線を感じた。カウンターのみ。よりによって奥席しかない。すんませーんと言いながら着席。
キッチンは丸見え。
オープンキッチンでいいのかな。。
味はまずくないですが。。
また行きます^ ^

いわゆる普通の醤油ラーメンが食べたい
と思ってもなかなか出会えなかったところに
ズバリ望んでいた味でした。
様々な凝った味の店ばかりなった今は
貴重な味になっていると思います。

自分の大好きな昔ながらのラーメンでした。やたら能書きが多く、自己主張の強いラーメンが多い中、本当に「ほっとする一杯」でした。１００点にしなかった理由は、店主の方に今後も切磋琢磨を続け、さらによりよいラーメンにして欲しいと考えたからです。皆でこの味を守って行きたいと考えております。

外の皮はパリッと香ばしく、庵がジューシで熱熱。適量の醤油、酢、辣油、ＢＰでタレを作り、頬張る。今度、ビールとセットで食らいたい。ご馳走様でした。