| 店名 | 大江戸 |
|---|---|
| 住所 | このお店は「秋田県秋田市外旭川字待合10-1」に移転しています。 |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | 10:00〜14:00 |
| 定休日 | 日曜・祭日 |
| 座席 | テーブル8つぐらいあったかと。 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場あり |
| メニュー | ラーメン |
| 備考 | 非常に辛い辛味がたっぷりのっているラーメンです。 |
| 初レビュアー |  よねっち（2007年7月2日 23:53） |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
66.697ポイント
| レビュー件数 | 5件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 5人 |
| 平均点 | 49.800点 |
| 総合順位 | 64,203位 |
| スキ | 0件 |
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大江戸のレビューピックアップ
71点
土曜の１３時半過ぎに到着。秋田県に時々ある“民家系”店舗である。入店後厨房兼カウンターでオーダーするのが特徴で、オーダー後着席するという常連さん優位のお店。そのせいか客層全員が初老の男性であった。かつて何回か行ったことのあるお店であるが、すっかりオーダー方法を忘れて先に着席してしまった。オーダーは席を立って厨房兼カウンターにいた店員さんにコール。厨房には少し顔が強張った女性が見え隠れしていた。秋田市近辺には“江戸系”なるラーメン店があり、新潟市内にもその系譜のお店がある。辛い薬味と酢を大量にかけて食べるのが共通点で... 続きを見る
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秋田で言うところの江戸系のお店です。
オーダーは特盛。
麺は細麺ですが、以前レポートした仲江戸とはまた違って結構固い麺です。
トッピングは辛味、メンマ、やや大きめのチャーシュー、ネギで
スープはあっさり系って感じです。
特徴としてはやはり大量にのせられた辛味ですね。
尋常じゃない辛さです。
そこでその辛さを中和するために「酢」をスープに入れます。
すると辛味が和らいで飲める辛さになる... 続きを見る